Czy 19-latka prosto po technikum gastronomicznym może warzyć piwo, którym zachwycają się eksperci w całym kraju a także za granicą? Takie rzeczy to tylko w Czechach!

Uniwersytet w Karlovcu postanowił zająć się rozwijaniem kultury produkcji piwa. Jego celem jest edukowanie 70-80 piwowarów rocznie, którzy potem będą otwierać małe minibrowary. W ten sposób w Chorwacji ma zakwitnąć lokalna produkcja piwa na wzór Niemiec czy Czech.