Kwitnący karob. Śmierdzi jak sto diabłów bo zapylaczami są muchy głównie więc wydziela zapach gnijących szczątków organicznych co by je zachęcić do działania #botanika #flora #rosliny #karob

Podsumowanie produkcji melasy. Z 7.3kg strąków wyszło gotowego produktu 1.5kg. Hop zadowolon
Wartość rynkowa jakieś 60eur ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#gotujzwykopem #karob #melasa #przetwory

Zbliżamy się do punktu Nemezis ( ͡° ͜ʖ ͡°) myślę że maks 15 minut i będzie ideolo. Teraz trzeba już stać nad tym żeby nie było jak w memie z mlekiem. Mrugniesz i spalone xD #gotujzwykopem #przetwory #melasa #karob

Zagęszczanie się z karobu do postaci melasy. Najpierw jechałem na dwa garnki bo nie mam takiego wielkiego żeby za jednym zamachem zrobić całość teraz częściowo zredukowany sok przelałem do jednej gara filtrując go jednocześnie z osadów. Myślę że wyjdzie około 1.2 litra melasy na koniec o pożądanej konsystencji. W domu pachnie jak w cukierni. Przyjemny karmelowo-śliwkowy zapach ( ͡° ͜ʖ ͡°) #gotujzwykopem #karob #Pokaż całość

Karob przygotowany. Bęben maszyny losującej jest pusty. Następuje zwolnienie blokady i rozpoczynamy produkcję melasy ( ͡° ͜ʖ ͡°) ale będzie zaraz woniało w izbie dla jego. #legancko #gotujzwykopem #przetwory #melasa #karob

Ale karobu będzie w tym roku ( ͡º ͜ʖ͡º) obwieszone strąkami. narobię melasy na jesieni. legancko #karob #karobboners

Gotowe ( ͡° ͜ʖ ͡°) tzn pierwsza transza melasy bo to nie koniec. W smaku pyszna: czekoladowo-karmelowa z nutą powideł. nalesniki chyba zrobie jutro ( ͡° ͜ʖ ͡°) #melasa #karob #przetwory #gotujzwykopem

Produkcja karobowej melasy w toku. Zbliżamy się do finiszu redukcji ( ͡° ͜ʖ ͡°) #gotujzwykopem #karob #przetwory

W strąkach chleba świętojańskiego znajdują się nasiona, a co ciekawe – wszystkie ważą dokładnie 0,2 g. Wiedza ta służyła dawniej do odmierzania porcji lekarstw oraz ważenia złota i kamieni szlachetnych. Z tego wzięła się nazwa karat, czyli 0,2 g.

#ciekawostki #karob #zdrowazywnosc

taka ciekawostka, jakby ktos jak ja nie mogl jesc #czekolada to mozna uzywac #karob - fajna alternatywa ;)
http://ekotata.pl/karob-czyli-bez-kakao-da-sie-zyc/

#zdrowazywnosc #zdrowie #jedzenie