Składniki: • piersi kurczaka/indyka • pieczarki • ser mozzarella • cebula (pozna podsmażyć) • jajko/jajka • bułka tarta • szczypior lub natka pietruszki • sól, pieprz, czosnek granulowany, słodka papryka, ostra papryka(opcjonalnie) •panierka to jajko z odrobina soli i bułka tarta • olej do smażenia