@Rkb: Na moje oko Habanero i Habanero White. Red Savine od czerwonego Habanero po wyglądzie trochę ciężko odróznić, Savina ma intensywniejszy zapach po przekrojeniu i wg mnie jest bardziej "zbita".

@MaupoIina: daj przepis #nomnomnom

@vesterr: wydaje mi się, że mocno dojrzała candlelight ale mogę się mylić.

Poszukaj sobie sosu 357 Mad Dog

@smashgoor: pytał o miejsce, a nie o sos.

@filemonq: Sklepowe sosy to w większości sam ocet, sosy robimy sami.

@GregPelka: przekrój na pół i zajadaj. Dasz radę!. Idź do sklepu i kup sobie tylko lody - tak w razie co.

@GregPelka: Wyjmij z lodówki bo zgnije, lepiej wysuszyć. A aby być pewnym że nie spleśnieje suszyć na słońcu po przekrojeniu na pół.

@kubako:

@kubako: Przecież to suszone śliwki. ( ͡° ʖ̯ ͡°)

@grn1993: papryczka chili

@grn1993: Bo chilli się w dupę nie wsadza.

@WapniakZJury: dzięki za cynk
@jcollier: Ja dawałem na koniec gotowania/whirlpool, ale wcześniej zamoczone chwilę w gorącej wodzie. To uwolni to zostanie (powiedzmy że 90% przetrwa parę miesięcy). Drożdże nie jedzą kapsaicyny, więc tu jest bezpiecznie ;)

Poza tym dawanie do whirlpoola w woreczku z gazy ma jeden plus - jak za bardzo pali to wyciągasz. Weź poprawkę na to, że gorąca brzeczka pali niewspółmiernie mocno. Chipotle jest zajebistaPokaż całość

@nietopies: Ja robię dwa.
1. od filipińczyków - ostre papryki zalać octem jabłkowym, odstawić na miesiąc - maczają w tym smażone lub suszone kawałki do pogryzania (krewetki, rybki)
2. słodko kwaśny - ostre papryki, czosnek, imbir zblendować, wlać do garnka, dodać cukru, octu i wody (po szklance), zagotować, zagęścić odrobiną skrobii rozpuszczonej w wodzie - do polewania co potrzeba (makaron, kanapki, zupy).

@gobi12: kto będzie miał atencję na mikro?

Pokaż spoiler

Pokaż spoiler

@gobi12: fejk, nie było profitu w spojlerze ( ͡° ʖ̯ ͡°)

@wielowitamin: Chyba nie zrozumiałeś za dobrze :) W usuwaniu nadliczbowych kwiatów chodzi o to aby usunąć część gałązek które wyrastają od dołu i są zasłaniane przez te gałązki z góry które już wcześniej zaczynają kwitnąć bo mają więcej słoneczka. Poczytaj gdzieś w necie o zostawianiu 3 głównych pędów na których masz większe prawdopodobieństwo, że późne papryki dojrzeją niż zostawienie samopas i mieć milion niedojrzałych zielonych papryk :)
Kwiatków nie urywajPokaż całość

@wielowitamin: Zbiór z 8 krzaczków habanero

@goomowy: pasta o ostrym jedzeniu

@goomowy: Acid jest tak pyszny, że mogę go porównać do tego:

Pokaż spoiler

Pokaż spoiler

@dziczku: wow, naprawdę późno. Życzę ci plonów stary!

@goomowy: @linoleum: Melindę parę razy widziałem z zwykłych sklepach ypu kuchnia świata. Sam kupowałem "Melinda’s Original Habanero XXXtra Hot Sauce" za jakieś 10-12zł, więc tak naprawdę te ich sosy są diabelnie tanie. I ten który kupowałem, był wystarczająco ostry jednocześnie w przeciwieństwie do Tabasco, nie walił octem. Polecam :)

Ciekawe czy macedoński ajvar się różni od np chorwackiego?

@iEarth: nawet jeśli różnica jakaś jest to raczej minimalna.

@Pro-Xts: Na moje oko to jeszcze zdecydowanie zbyt zielone. Chyba, ze jest jakaś zielona odmiana Habanero.

Przy słabej pogodzie do kilku tygodni. Ja bym jeszcze spokojnie ze 2 może 3 tygodnie poczekał.

@Wybroczyna: powiedz tacie, zeby uwazal #pdk XD