Czy gdyby to, co jemy, miało wpływ na wystąpienie chorób u naszych dorosłych już, dzieci, czy nadal uważalibyśmy, że dieta jest wyłącznie naszą sprawą? W świetle badań epigenetycznych pytania te są jak najbardziej na miejscu, a odpowiedzialność za życie i zdrowie przyszłych pokoleń ogromnie wzrasta.

Naukowcy z Uniwersytetu w Południowej Danii odkryli, że skóra jest w stanie komunikować się z wątrobą. Choć przypadkowe odkrycie zaskoczyło naukowców, mają teraz nadzieję, że pomoże ono zrozumieć wpływ chorób skóry na cały organizm.