Wykop.pl Wykop.pl
  • Główna
  • Wykopalisko162
  • Hity
  • Mikroblog
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
Zaloguj się

Popularne tagi

  • #ciekawostki
  • #informacje
  • #technologia
  • #polska
  • #swiat
  • #motoryzacja
  • #podroze
  • #heheszki
  • #sport

Wykop

  • Ranking
  • Osiągnięcia
  • FAQ
  • O nas
  • Kontakt
  • Reklama
  • Regulamin
LondonBridgeIsFallingDown
LondonBridgeIsFallingDown

LondonBridgeIsFallingDown

Dołączył 1 rok i 11 mies. temu
  • Obserwuj
  • Akcje 42
  • Znaleziska 41
  • Mikroblog 1
  • Obserwujący 0
  • Obserwowane 4

232

Co ma wspólnego etylen z dojrzewaniem owoców

Co ma wspólnego etylen z dojrzewaniem owoców

Prosty związek chemiczny, etylen, odgrywa kluczową rolę w procesie dojrzewania owoców, ale nie wszystkich. Wpis nie tyle o chemii, ale o tym, jak to praktycznie wykorzystać.

Sceptyk2023
z
eksperymentmyslowy.pl
dodany: 30.11.2024, 16:44:08
  • 41
  • #
    gruparatowaniapoziomu
LondonBridgeIsFallingDown
LondonBridgeIsFallingDown
LondonBridgeIsFallingDown 01.12.2024, 15:48:09 via Wykop
  • 16
Zajmuje, a raczej zajmowałem się tym zawodowo. Etylen odpowiada za dojrzewanie owoców określanych jako klimekteryjne. U reszty, za podobny mechanizm odpowiada kwas abscysynowy.
  • 4
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych odpowiedziach

LondonBridgeIsFallingDown
LondonBridgeIsFallingDown
LondonBridgeIsFallingDown 01.12.2024, 21:04:30 via Wykop
  • 9
@jueun: kierownik dojrzewalnictwa, czyli ripening manager ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Wszystkie owoce które kupuje się w sklepach oznaczone jako dojrzałe do spożycia (ripe&ready) przechodzą proces komercyjnego dojrzewania w odpowiednich komorach
LondonBridgeIsFallingDown
LondonBridgeIsFallingDown
LondonBridgeIsFallingDown 01.12.2024, 21:11:37 via Wykop
  • 0
@Ukrofilek: to się zdarza. Problemem najczęściej jest niewłaściwy czas zbioru albo temperatura przechowywania po zbiorze zanim owoce trafią w obieg. Jeśli chcecie dobre awokado to próbujecie wybrać dobry kraj pochodzenia jak np. Peru lub Meksyk (może być ciężko zdobyć). Hiszpańskie w lecie też są niezłe. Unikać owoców z Kenii zwłaszcza na początku sezonu.
LondonBridgeIsFallingDown
LondonBridgeIsFallingDown
LondonBridgeIsFallingDown 01.12.2024, 21:15:32 via Wykop
  • 1
@chuckd: awokado produkuje naturalnie etylen. Wystarczy przykryć. Jeśli koniecznie chcesz mieszać z owocami to polecam jabłka. Plotka o bananach wzięła się z uwagi że banany reagują już na 0.1ppm etylenu podczas gdy same nie są super wydajnym producentem tego hormonu.
LondonBridgeIsFallingDown
LondonBridgeIsFallingDown
LondonBridgeIsFallingDown 01.12.2024, 22:44:55 via Wykop
  • 4
@jueun: to głównie produkcja a raczej zaspokajanie potrzeb produkcyjnych na gotowy materiał. Czyli planowanie, logistyka, kontrola jakości, pewien zakres inżynierii (instalacja, okresowe przeglądy, modyfikacje, trzeba wiedzieć czy serwis robi co powinien i na czas bez naciągania na ekstra koszty) no i zarządzanie zespołem, który działa na pierwszej linii czyli, testuje owoce, raportuje, fizycznie przeładowuje komory zgodnie z programem itp. Dochodzi jeszcze kontakt z hodowcami ludźmi z zaopatrzenia i logistyki i
  • <
  • 1
  • 2
  • Strona 2 z 2
  • >

Jan Michalczyk

Osiągnięcia

  • Rocznica
    od 01.07.2025

    Rocznica

Wykop © 2005-2026

  • O nas
  • Reklama
  • FAQ
  • Kontakt
  • Regulamin
  • Polityka prywatności i cookies
  • Hity
  • Ranking
  • Osiągnięcia
  • Changelog
  • więcej

RSS

  • Wykopane
  • Wykopalisko
  • Komentowane
  • Ustawienia prywatności

Regulamin

Reklama

Kontakt

O nas

FAQ

Osiągnięcia

Ranking