N.....s
N.....s
  • 0
Ziarno wole nie myśleć jakie, bo to domek na wynajem


@CapaldiTheDoctor: no i tu masz główny problem. Tam w środku może być Tchibo palone w ubiegłym roku. Automaty potrafią robić bardzo dobrą kawę "na oko laika". Jeżeli lubisz espresso i chcesz się w to bawić, tak jak ja, to zaczyna się kombinowanie i szukanie smaczków. Dobre automaty robią przyzwoitą kawę, tak 7/10 i jest to zawsze, za każdym razem 7/10,
  • Odpowiedz
CapaldiTheDoctor
  • 0
@Niles: Tak jak pisałem. Piłem automaty z lepszej kawy i efekt zawsze był ten sam: przeciągnięte i źle zaparzone espresso. Dałbym temu może 5/10 i to przy założeniu ze moje espresso z kolby jak nie wyjdzie to 7/10, a 10/10 to idealny strzał.
  • Odpowiedz
CapaldiTheDoctor
  • 4
@Czill23: Ja najpierw grzeje szkło gorąca woda (i tak muszę przepłukać ekspres wiec idealnie), do nagrzanego szkła wrzucam dropsy do robienia gorącej czekolady z karmello, na to robię espresso i następnie spienione mleko. Tutaj na gorze jeszcze posypka waniliowo karmelowa z kotanyi.
  • Odpowiedz
CapaldiTheDoctor
  • 2
@Czill23: Dzięki temu dropsy rozpuszczają się trochę zanim dojdzie espresso, no i same espresso nie traci temperatury wiec czekolada się lepiej rozpuszcza.

Spienianiam za pomocą dyszy parowej z ekspresu, wiec w specjalnym dzbanku. Ale da się tez użyć spienicza i ciepłego mleka.
  • Odpowiedz
michal_gol
  • 0
@CapaldiTheDoctor: Dokładnie. Ostatnio byłem 4 dni bez bo awaria zaparzacza i to były okropne 4 dni. Kupiłem jakiegoś rozpuchola i tego się nie da pic (╯°□°）╯︵ ┻━┻

Na szczęście już ogarnięte i działa, ale na wszelki wypadek zamówiłem też kawiarkę
  • Odpowiedz
CapaldiTheDoctor
  • 1
@COFFEEPLANT: Gorzej, że nie mogę nigdzie dostać na miejscu filtrów do V60 a samych nie opłaca się zamawiać ( ͡° ʖ̯ ͡°) wszędzie te dziadowskie do ekspresów przelewowych. Ale chocolate zaraz wleci na espresso tylko sweet shota dopije
  • Odpowiedz
CapaldiTheDoctor
  • 5
Dzień dobry #kawa !

Się przelewa rano, żeby excel się przyjemniej klepał ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Dalej nie mam czajnika z gęsią szyją, ale protip dla osób w podobnej sytuacji: dzbanek do spieniania mleka pozwala bardzo przyjemnie ominąć tą niedogodność (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

Sweet shot od Coffee and sons. Bardzo przyjemna kawa, jednak kwasowość trochę większa niż w moim ulubionym chocolate wave.
CapaldiTheDoctor - Dzień dobry #kawa ! Się przelewa rano, żeby excel się przyjemniej...

źródło: comment_1615443615WWsJ2pRhFDkvZXpbilw7OO.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Pan_Z
  • 1
@CapaldiTheDoctor: Ja miałem podobnie. I dodatkowo jadłem rzeczy, za którymi nie przepadam. Jak np. Szynka konserwowa z puszki z waflami ryżowymi. Chociaż u mnie ta utrata smaku była dziwna. Bywamy dni gdzie normalnie wszystko czułem, naprzemian z takimi, że nie czułem nic.
  • Odpowiedz
CapaldiTheDoctor
  • 1
@wacek_1984: Jestem słaby w sensoryke. Rozróżniam kawy dobre i mniej dobre ( ͡° ͜ʖ ͡°) ta plasuje się trochę niżej niż chocolate wave, ale gdzieś w okolicach espresso blend z HAYBu. Muszę zrobić kilka espresso żeby móc ocenić nity smakowe, ale nie mam dzisiaj na to czasu w pracy ( ͡° ʖ̯ ͡°) na pewno spodziewałem się trochę więcej słodyczy w niej,
  • Odpowiedz
CapaldiTheDoctor
  • 1
@czz17: Bardzo często pije palone pod espresso z dripa, bo używam tej metody do utylizacji tego co mi zostaje przy zmianie ustawień młynka. Mam tez drugi młynek z jasnym paleniem pod drip i wiadomo, takie palenie smakuje lepiej w tej metodzie, ale ciemne tez jest całkiem spoko.
  • Odpowiedz
CapaldiTheDoctor
  • 2
Dzień dobry #kawa !

Zdecydowanie najlepsza w pracy z domu jest zmiana jakości pitej kawy. Na myśl o korporacyjnym automacie aż mocniej zamykam drzwi, żeby przypadkiem nie pojechać do biura ( ͡° ͜ʖ ͡°)

W kolbie Kostaryka San Lorenzo z palarnii blend. Fajna, słodka i delikatnie kwaskowata. 15g => 35g i przy tej proporcji
CapaldiTheDoctor - Dzień dobry #kawa ! Zdecydowanie najlepsza w pracy z domu jest zm...

źródło: comment_1613636765z5ZwQ7k9oPSsN56OXzpQhE.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
  • Gallifrey

Osiągnięcia