Tłusty czwartek: Pączki po staropolsku, czyli z mięsem!

Czy wiecie, że zwyczaj jedzenia słodkich pączków pojawił się w Polsce dopiero około XVI wieku? Wcześniej wyglądały one zupełnie inaczej. Były podawane na słono, najczęściej z nadzieniem ze słoniny, boczku i mięsa. Może warto spróbować pączków w takiej wersji w tłusty czwartek?

[FuzzyWuzzy_]

Artykuł wprawdzie z ubiegłego roku, jednak historia dosyć ciekawa. Nie słyszałem nigdy o takiej wersji pączków i sam bym chętnie je spróbował. Niestety moje kulinarne zdolności są znikome. Pytanie gdzie takie cudo można kupić? Na zdjęciu wersja z konfiturą wołową, wieprzową skwarką, ogórkiem kiszonym i czerwoną cebulą.

[W.....r]

I to ja rozumiem!

[KollA]

O właśnie, o to dzisiaj pytałem w cukierni o pączki bez cukru i nie mieli.

[k.....i]

Finowie też takie coś jedzą. Ja próbowałem wariantu z farszem jak z gołąbka (mięso z ryżem). Nazywa się to lihapiirakka.

[IvanBarazniew]

Czyli nie pączki a bączki!