Przewodnik po rodzajach włoskiej pasty w oparciu o pochodzenie

Nipsu

18.04.2018, 16:12:40 via Android

5

Świetna mapka. Dodał bym jeszcze taki rodzaj makaronu Salsa piemontese di nociole (piemoncki sos z orzechów laskowych).

AnnaJ

18.04.2018, 17:00:41

3

zjadłabym wszystkie...

szejas

18.04.2018, 15:03:12 via Android

3

Dlaczego Fettuccine jest wykopana daleko w kierunku Francji?

DzdzystyDzejson

18.04.2018, 15:24:55

32

@szejas: bo jest z amerykańskim "włoskim" sosem alfredo. http://www.culturediscovery.com/tuscany-umbria-cooking-vacation-blog/culture/alfredo-sauce-americans/ Włosi nigdy nie robią sosów ze śmietaną, tak jak nie kładą ananasa na pizzy (╯°□°）╯︵ ┻━┻

DzdzystyDzejson

19.04.2018, 06:06:35

25

@MakontufTRZY: w Stanach najpopularniejsze sosy to Mac&Cheese, Alfredo i Spaghetti with meatballs. Żaden z tych sosów nie pochodzi z Włoch. Niech ludzie jedzą co chcą, tylko niech nie nazywają tego włoskim jedzeniem. To jakbyś podał sushi z bigosem, wygląda jak sushi, ale to nie kuchnia japońska.

x.....3

konto usunięte 19.04.2018, 15:00:25

2

Jak już robimy rewolucję językową i zamiast 'makaron' będziemy mówić 'pasta', to może pora zacząc używać poprawnej liczby pojedyńczej i mnogiej w wyrazach w wyrazach włoskiego pochodzenia? Jedno cappucino, dwa cappucini, jeden paparazzo, dwaj paparazzi, jedno konfetto, dużo konfetti. Np. 'wystrzeliłbym konfetti, ale mam przy sobie tylko konfetto' xD

x.....3

konto usunięte 19.04.2018, 15:18:48

1

Jak już robimy rewolucję językową i zamiast 'makaron' będziemy mówić 'pasta', to może pora zacząc używać poprawnej liczby pojedyńczej i mnogiej w wyrazach w wyrazach włoskiego pochodzenia? Jedno cappucino, dwa cappucini, jeden paparazzo, dwaj paparazzi, jedno konfetto, dużo konfetti. Np. 'wystrzeliłbym konfetti, ale mam przy sobie tylko konfetto' xD

arrival88

19.04.2018, 08:29:52

1

A wiecie, że będąc w Bolonii, w żadnej restauracji nie znajdziecie spaghetti po bolońsku? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

adik75

19.04.2018, 13:39:33

1

@arrival88: Trzeba było zacząć od tego, ze albo mnie trollujesz właśnie tym spaghetti co bardzo możliwe albo nawet we Włoszech nie byłeś i nie masz bladego pojęcia o włoskiej kuchni to bym sobie oszczędził komentarza. Makaronem przeznaczonym do ragu jest TAGLIATELLE a absolutnie nie spaghetti i także w Polsce średnio szanowana restauracja poziomu powyżej Seby, Ragu podaje z tagliatelle. W Bologni nie ma żadnego problemu ze znalezieniem ragu bolońskiego w menu

**źródło:** comment_buszWmrMATqCKhRFQVk2czCGJ9cVfLgL.jpg

arrival88

19.04.2018, 14:08:49

1

@adik75: Hehe ;) Właśnie o to mi chodziło, że nigdzie nie zjesz znanego w Polsce makaronu spaghetti z sosem bolońskim ;) Tak jak wspomniałeś, "nasz" sos boloński to ragu, a makaron jaki się do niego stosuje to tagliatelle. Często restauracje w Bolonii głównie pod turystów dodają dopisek alla bolognese :)
Pół roku temu byłem w Bolonii więc mnie to zaciekawiło, a za miesiąc wybieram się na weekend do Bari, wiec znów