Proces tworzenia Sushi w wykonaniu Takashi Saito - jednego z najlepszych sushi-masterów w Tokyo. Jego restauracja w przeciągu 12 lat, zyskała trzy gwiazdki Michelin.
Zawsze podziwiam to namaszczenie z jakim pracuja japonczycy,czy to przy jedzeniu,czy przy wykuwaniu nozy.Cholernie bogata kultura i podniesli codzienne czynnosci go rangi sztuki. Glowa tego nie ogarnia,ale jestem pelen podziwu.
Komentarze (1)
najlepsze