Nie jesz glutenu, choć nie masz celiakii? Dieta bezglutenowa może ci zaszkodzić.

Wyniki najnowszych badań na temat glutenu wskazują na to, że dieta bezglutenowa stosowana przez osoby, które nie są chore na celiakię, nie przynosi korzyści. Według naukowców z USA wyeliminowanie glutenu może podwyższać ryzyko wystąpienia chorób serca.

[swlabr]

Część rzeczy się zgadza, część nie, lub jest niedopowiedziana, dlatego zakop.

Słowa nie ma o nietolerancjach pokarmowych, które nie zabiją Cię tak jak celiakia, ale potrafią bardzo istotnie utrudnić życie. Sam mam nietolerancję na jeden składnik - bakłażana. Jeżeli ktoś ma analogiczną na gluten (nie mylić nietolerancji z alergią), to współczuję, jeżeli dowiedział się o tym mając np 20 lat i męczył się całe życie, nie wiedząc dlaczego. Bakłażana się nie żre

[szymam]

@swlabr: o Mirku, jak ja Cię rozumiem. Całe doczesne życie męczyłem się ze zdrowiem, dopóki nie wyszło, że mam nietolerancję na zboża. Nie gluten, ale jakieś inne białko w nich zawarte. Setki godzin u alergologów, dermatologów i innych konowałów, by w końcu wyzbyć się zbóż i wszystkie dolegliwości odeszły po kilku tygodniach, bez leków i innych tematów.

[lavinka]

@swlabr: Dodajmy zabawę, że nie wszystkie alergie wychodzą w testach. U małych dzieci to już w ogóle, ale i u starszych czasem testy zawodzą.

[sezamus]

co za bzdety... porada jak z gazetki dla bab "nie jedz węglowodanów, wpieprzaj owoce..."

Bo niby gluten... który Ci nie jest potrzebny w niczym... którego nie trawisz... i powoduje zaparcia... i utrudnia wchłanianie pozostałego żarcia... przez który 15% tego, co zjesz może iść w kibel zamiast się wchłonąć nagle jest taki kurdebele zdrowy i zajebisty, bo... spada popyt na gównianą pszenicę, przez którą jesteś suchoklatesem, grubasem czy inną maszkarą.

gazeta.pl nie chce,

[delanov]

Też się śmiałem z glutenowej fobii dopóki sam nie zachorowałem na chorobę autoimmunologiczną. Warto poszukać informacji jak gluten oddziaływuje na szczelność jelita, mogąc upośledzić przez to układ odpornościowy i powodując choroby autoimmunologiczne.

[dimo04]

@delanov: Mam tak samo i powoli z tego wychodzę...Mam kilka pytań możesz mi podać do Ciebie jakiś kontakt ?

[Vahaira]

To kwestia zastępowania produktów z glutenem produktami bezglutenowymi zawierającymi różne śmieci(tak w skrócie) żeby wyglądały i smakowały jak te prawdziwe. Podczas XXI Wrocławskiej Wiosny Gastrologicznej temat ten nawet został podjęty przez panią dr Ewę Waszczuk. Istnieje błędne przekonanie, że produkt glutenfree jest zdrowszy od zwykłego. Pewnie rozsądna dieta z wyłączeniem jedzenia z glutenem nie byłaby zła, ale taka nieracjonalna substytucja niestety szkodzi. Tworzenie jedzenia bezglutenowego stało się niezłym biznesem, a jak wiadomo,

[s.....n]

Wykopie dla zdrowia biednych nieświadomych hipsterów ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[mopo]

@selman: I co teraz z moimi bezglutenowymi pierożkami?

[Gural_z_Bydgoszczu]

Mi najbardziej szkodzi #!$%@? O GLUTENIE. ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[m.....t]

Szkodzi tylko słuchanie tych bredni.

[Znany_publicysta]

Nie mam celiakii, ale glutenu unikam, bo po prostu źle się czuję po zjedzeniu bułki czy chleba. Bóle brzucha, głowy, osłabienie. Robiłem sobie test na nietolerancje pokarmowe i tylko się utwierdziłem w tym, że mam nietolerancję na niego. Dlatego nie rozumiem, czemu Wyborczak mi sugeruje, że źle robię.

[Ayano]

Niejedzenie glutenu przez osoby zdrowe to totalna głupota.

[Gural_z_Bydgoszczu]

@Ayano: > i jak ludzie przeżyli tysiące lat z glutenem ( ͡° ͜ʖ ͡°)