a na wschodzie: "jak jeść schabowego", "czy wiesz, że źle jesz kotlet mielony? zobacz jak się powinno to robić". I zamiast pałeczek, widelce i noże... Jadłem różnego rodzaju sushi, od tych droższych po te tanie, na różne sposoby od "po swojemu", po sposób eksperta, który mówił, że będzie smakowało inaczej. Niestety nie urodziłem się z tak delikatnym podniebieniem i dla mnie nie ma kompletnie żadnej różnicy w sposobie podania sushi. Mało tego,
@wdowapotedlarzu: serio. W rzeczywistości nie zmieni to jej smaku, ale subiektywnie odczucia mogą być różne. Nie trzeba jeść w jeden konkretny sposób, jeśli nam tak nie odpowiada, ale sposób jedzenia ma znaczenie.
@mar111cin: właśnie chodzi o to, że ryba nie powinna być marnej jakości. Teoretycznie do sushi powinno się używać najświeższych z możliwych składników i przez to cena nie wynosi kilku groszy, tylko trochę więcej (inna sprawa, że ceny sushi są często za wysokie, bo i tak ktoś kupi).
I przynajmniej dla mnie, jest kolosalna różnica w smaku, gdy ryba jest świeża, a gdy już ma najlepsze za sobą.
i to jest właśnie problem Japońców, są tak zajebiście przekonani że istnieje tylko jeden poprawny sposób na wszystko i dlatego od tysiąca lat robią wszystko tak samo, podczas gdy reszta świata eksperymentuje i ulepsza... Dobrze że swego czasu mieli tę swoją rewolucję i zaczęli trochę się uczyć od "zachodu" (chociaż dla nich to wschód) i dziś mamy LCD i Play Station...
@teraz_fred_wyrucha_was: gdyby była to prawda, to Japonia dalej byłaby zacofanym krajem a nie drugą/trzecią gospodarką na świecie. Może ten szary pracownik, który za swój cel życia obrał bycie szarym pracownikiem faktycznie niczego nie dokona. Ale jest cała masa osób, które kombinują i szukają nowości. Poza tym Japończycy są mistrzami w udoskonalaniu i to na każdym kroku. Anglicy dali im koleje, powstały najszybsze pociągi na świecie. Inni dali im telefony, to w
Ale jest cała masa osób, które kombinują i szukają nowości.
@ama-japan: tak! Zgadza się, to wynik tego że w XIX (czy którymś tam) wieku Japonia była już tak dramatycznie zacofana względem reszty świata że jakiś tam Szogun rozkazał Japończykom pozyskiwać, adoptować i unowocześniać technologię z innych kultur, no i Japończycy wykonują ten rozkaz do teraz, z tym że osiągnęli już taką przewagę że to inni biorą technologię od nich. A to
Zakopałem. Jakoś od 5 lat robię sushi ku uciesze wszystkich gości i rodziny. Informację jak jeść zdobyłem w barze sushi w Krakowie. Ta informacja powiela się na stronach o tej tematyce. Dla mnie się to znalezisko nie nadaje. Jak ktoś się jara tematyką sushi to proszę, tu jest link do filmu: http://iptak.pl/jiro-sni-o-sushi-jiro-dreams-of-sushi-2011/
@Tfor: to czy wykopałem lub zakopałem to moja sprawa. Mam swoje powody i nic Ci do tego. Jeśli uważasz, że możesz wyzywać innych bo zakopują coś co dla Ciebie ma jakąś wartość to chyba na wykop trafiłeś przez przypadek.
Odpowiedz na to pytanie jest proste bez konieczności oglądania filmu, wsadzasz do jamy ustniej, następnie gryziesz i przełykasz, tak jak każde inne jedzenie, czy będzie poradnik o tym jak się wypróżnić :/ zapomniałem już był na wykopie....
Np jedząc sphagetti "powinno"się stosować łyżkę i widelec co nie oznacza że trzeba!, nabijasz makaron na widelec i obkręcasz na spodzie łyżki, robiąć coś w rodzaju pęczka, można też inaczej, wsadzić usta do naczynia i
po pierwsze jak można patrzęć na te pazury międlące jedzenie i potem to wsadzić sobie do otworu gębowego..??? ja bym tego nie zrobił za milion $ a za 2mln$ bym zrobił ale bym potem wyżygał. WTF? bleeee
Komentarze (145)
najlepsze
Ustami.
Serio myślicie, że to ważne w jaki sposób je się jakąś potrawę?
I przynajmniej dla mnie, jest kolosalna różnica w smaku, gdy ryba jest świeża, a gdy już ma najlepsze za sobą.
@ama-japan: tak! Zgadza się, to wynik tego że w XIX (czy którymś tam) wieku Japonia była już tak dramatycznie zacofana względem reszty świata że jakiś tam Szogun rozkazał Japończykom pozyskiwać, adoptować i unowocześniać technologię z innych kultur, no i Japończycy wykonują ten rozkaz do teraz, z tym że osiągnęli już taką przewagę że to inni biorą technologię od nich. A to
Np jedząc sphagetti "powinno"się stosować łyżkę i widelec co nie oznacza że trzeba!, nabijasz makaron na widelec i obkręcasz na spodzie łyżki, robiąć coś w rodzaju pęczka, można też inaczej, wsadzić usta do naczynia i
Jedzienie sushi na sposoby podane w filmiku juz tak.