NW power !
Wigilia już jutro, jak dla mnie pierniczki to obowiązkowa pozycja ( może nie tyle na samą wigilię ale w okresie zimowym, chociaż śniegu jeszcze nie ma )
Proste do zrobienia, super smaczne i można jeść od razu - nie trzeba czekać aż stwardnieją ( ale jest taka opcja )
Składniki pierniczki:
1 szklanka cukru
1 jajko
1 łyżka kakao ( ja dałam kopiastą łyżkę)
2 łyżki przyprawy do pierników ( ja dałam 1 łyżkę)
2 szklanki mąki
150g śmietany 18%
1/2 łyżeczka sody
skórka z 1 cytryny
skórka z 1/2 pomarańczy
Składniki lukier :
kilka kropel soku z cytryny
3-4 łyżki cukru pudru
Przygotowanie :
Do miski wlej śmietanę. Wsyp cukier, sodę oraz wbij jajko. Dokładnie połącz składniki. Dodaj skórkę z cytryny oraz pomarańczy. Wsyp kakao, przyprawę do pierników oraz mąkę. Zmiksuj wszytko. Ciasto powinno by klejące. Dłonie zamocz w zimnej wodzie i uformuj kulki w wielkości orzecha włoskiego. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Włóż do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i piecz przez 15 minut.
Cukier puder wymieszaj z sokiem z cytryny.
Gorące pierniczki polukruj. Pozostaw do ostygnięcia.
Pierniczki możesz włożyć do puszki i przechowywać przez 2-3 tygodnie.
po więcej pomysłów na święta zapraszam na
//anyzkowo.blogspot.com/p/boze-narodzenie.html
Wesołych Świąt !
Komentarze (34)
najlepsze
tak na poważnie wole jednak pierniki niż pierniczki za dużo pierniczenia z nimi
Kto zakopie?
Proszę, oto wole: http://pl.wikipedia.org/wiki/Wole_%28tarczyca%29