Chodzi o to że znacznie poważniejszym problemem jest duża ilość węglowodanów w diecie. Sam tłuszcz i cholesterol nie są złe. Jedna w połączeniu z ogromną ilością węglowodanów (a co najważniejsze nadwyżką kalorii) ludzie dostają chorób serca.
Cukier to shit, ale same węglowodany odkładają się dopiero kiedy wątroba oraz mięśnie nie mieszczą już glikogenu i są spore straty na ich konwersji do tłuszczu (ok 30% energii)
Nie potrafię zrozumieć ludzi, którzy zamiast masła jedzą margarynę, która jest jednym z największych syfów wymyślonych przez ludzi - tzn, rozumiem, że jest sporo tańsza, ale na serio truć tymi smarowidełkami jeszcze swoje dzieci? Koszmar...
Osoby, które interesują się dietą i chcą być zdrowe (niekoniecznie w oparciu o zalecenia reklamowane w telewizji), doskonale wiedzą, że dieta tłusta, bogata w składniki odżywcze, zawierająca jak najmniej substancji toksycznych, to dieta zdrowa. Oczywiście najzdrowsze są tłuszcze nasycone i jednonienasycone, a nie – jak się propaguje -wielonienasycone (szczególnie niekorzystny jest nadmiar kwasów tłuszczowych omega-6). To jest jasne. Niestety nie dla wszystkich. Większa część społeczeństwa pozostaje przekonana o prawdziwości teorii, że nasycone
Prawda. Poczytajcie sobie o oleju słonecznikowym i innych tłuszczach zwierzęcych. Olej słonecznikowy i rzepakowy są niepożądane dla osób mogących mieć skłonności do nowotworów, gdyż zawierają dużo tłuszczów wielonienasyconych omega 6, a niewiele tłuszczów wielonienasyconych omega 3.
To co jest ważne to pilnowanie stosunku kwasów omega 3 do kwasów 6. Obie fakcje są potrzebne, ale w naszej diecie przeważa omega 6 i to jest kłopot. Dlatego trzeba je równoważyć omega 3 z takich produktów jak tłuste ryby, siemię lniane, orzechy włoskie.
@dociekliwyobserwator: i tak i nie. Pisałem już o tym kilka razy. Olej lniany powszechnie dostępny w handlu jest produkowany z lnu modyfikowanego i on juz ma duzo gorszy skład. Olej lniany z lnu niemodyfikowanego #!$%@? sie krótką datą ważności i faktycznie wys. zaw. omega3. Tyle ze jest trudno dostępny (można samemu wycisnąć). Dla przeciętnego konsumenta najlepszym źródłem kwasów tłuszczowych omega3 jest zwykły, pospolity olej rzepakowy. No i ryby (można też sam
A ja jestem zdania, ze jesc mozemy wszystko tylko z umiarem i zroznicowane do tego troche ruchu i wiekszosc problemow mamy z glowy. Ale nie, opychac sie niewiadomo czym, ruch miec w postaci dogi do kuchni po nowa paczke chipsow albo puszke coli i narzekac na nadwage. Wiecej trudu ludzie sobie zadaja psa albo samochod w dobrej kondycji utrzymac i zdrowiu niz samych siebie.
@thund3rb0lt: opychasz się wtedy jeżeli Twój organizm tego od Ciebie oczekuje. Silna wola to mit. Jeżeli biochemicznie Twój organizm ma zahamowany hormon leptyny, to nic Cię nie powstrzyma od jedzenia ponad miarę.
Wolałbym streszczenia artykułu z jakiegoś wydawnictwa peer reviewed, a nie kolejny filmiku.
A co do tematu - mój zdrowy rozsądek podpowiada mi że cholestrerol i tłuszcze nasycone SĄ SZKODLIWE, w połączeniu ze znaczącym nadmiarem kalorii w diecie. Kalorii pochodzących z węglowodanów.
A poza tym NAPRAWDĘ szkodliwe to są kwasy omega-6. Prawdopodobnie powodują raka piersi i prostaty. Co prawda badania na razie tylko in vitro, ale wskazania są.
Największe na świecie spożycie lodów, czekolady i słodyczy w ogóle/osobę jest w krajach północnych, generalnie tak na zmianę w zależności od lat nr 1 na świecie: w Szwecji, Norwegii, Danii, Finlandii i innych krajach północnych. Tak samo najwyższe spożycie kawy, tu Finlandia jest numer jeden. W Finlandii jest też wysokie spożycie alkoholu/osobę (wyższe niż w Polsce) i bardzo duży współczynnik niebezpiecznego picia (4 miejsce w Europie), w innych krajach północnych (nie
Komentarze (118)
najlepsze
@KaszFanek:
@exec:
Cukier to shit, ale same węglowodany odkładają się dopiero kiedy wątroba oraz mięśnie nie mieszczą już glikogenu i są spore straty na ich konwersji do tłuszczu (ok 30% energii)
http://ajcn.nutrition.org/content/48/2/240.long
Warto zwrócić uwagę, że w większości słodyczy to nie cukier a tłuszcz buduje ich wartość energetyczną.
Olej słonecznikowy to faktycznie niespecjalnie zdrowe rozwiązanie, jednak rzepakowy jest zdrowy.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23731447
To co jest ważne to pilnowanie stosunku kwasów omega 3 do kwasów 6. Obie fakcje są potrzebne, ale w naszej diecie przeważa omega 6 i to jest kłopot. Dlatego trzeba je równoważyć omega 3 z takich produktów jak tłuste ryby, siemię lniane, orzechy włoskie.
pół kilo ryżów/kasz/makaronów + inne węgle owsiane, jakiś cheat czasem dziennie,
300-600g mięs,
różnorodne warzywa i owoce na każdą dobę.
To mam się w końcu martwić czy nie? Body-factory.pl - polecam : D
Nie wiem czy to zakopac czy wykopac bo
@thund3rb0lt: Problem w tym, że nie jest to kwestia zdań tylko dowodów, faktów i badań naukowych.
A co do tematu - mój zdrowy rozsądek podpowiada mi że cholestrerol i tłuszcze nasycone SĄ SZKODLIWE, w połączeniu ze znaczącym nadmiarem kalorii w diecie. Kalorii pochodzących z węglowodanów.
A poza tym NAPRAWDĘ szkodliwe to są kwasy omega-6. Prawdopodobnie powodują raka piersi i prostaty. Co prawda badania na razie tylko in vitro, ale wskazania są.
A niestety WSZYSTKIE gotowe do
Czy masz jakieś dane na temat tego, w jaki sposób człowiek trawi/przyswaja cholesterol?