Polska drugim na świecie producentem soku jabłkowego
![Polska drugim na świecie producentem soku jabłkowego](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_KS5O0MFyWfXQdBZBWdVwQdIV4HSp5xyZ,w300h194.jpg)
W Europie jesteśmy potęgą. Na świecie wyprzedza nas tylko kraj z ponad 1.3 mld mieszkańców :)
![rl55](https://wykop.pl/cdn/c3397992/rl55_JKk0bGxXE0,q52.jpg)
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 101
W Europie jesteśmy potęgą. Na świecie wyprzedza nas tylko kraj z ponad 1.3 mld mieszkańców :)
Komentarze (101)
najlepsze
źródło: comment_9RXqR4yHcXWShvtLlBbkwisA7r4McMta.jpg
Pobierz@Mazowia:
@kynx:
@steemm:
Za Marwitem się rozglądać pany ;). Sprzedawany w butelkach 250ml, dość drogi(ok 3zł). Surowy sok jabłkowy, data ważności ok 3 dni. Są też inne smaki ;). Firma polska ;)
@dugind: Czekamy na zmianę przepisów. Ja idę do Piotra i Pawła i płacze, za 0.5 cydru muszę zapłacić 6 zeta. Trochę przesada. Myślę, że cena w granicach 3 zł była by uczciwa.
Na marginesie. Co jest najszybciej psującym się produktem spożywczym (co prawda nie w sensie nieprzydatności do spożycia ale względów estetycznych)?.
To tylko twoja opinia. Producent by sobie nie zawracał głowy filtracją jakby się taki sok lepiej nie sprzedawał. Filtracja to dodatkowe koszty: maszyna, filtry, obsluga, energii.
Jeszcze co do brązowienia jabłek: utlenianie jest dodatkowo katalizowane przez enzym (oksydaza fenolowa) zawarty w komórkach - rozerwanie komórek go uwalnia. Wystarczy wyciskać sok w niskiej temperaturze i reakcja enzymatyczna zostanie przyhamowana, nawet nie musisz nic dodawać do takiego soku. Wystarczy trochę wiedzy i