<strong>Gotuj z Wykopem - Placuszki z kurczaka</strong><br />
<br />
Składniki:<br />
<br />
<br />
<br />
60dag piersi z kurczaka<br />
30dag sera żółtego<br />
3 duże pieczarki (lub więcej małych)<br />
puszka kukurydzy<br />
ketchup pikantny<br />
mąka pszenna i mąka ziemniaczana<br />
5 jajek<br />
mleko<br />
só, pieprz, wegeta, zioła prowansalskie, chili<br />
olej do śmażenia<br />
<br />
Przepraszam za brak oleju i mąki na zdjęciu.<br />
Na początku proponuję obrać lub umyć pieczarki, pierś też możecie umyć, jeśli sami nie porcjowaliście kurczaka. <br />
Następnie pierś kroimy w nie za dużą kostkę <br />
<br />
A potem wrzucamy ją do miski dość sporej, aby dobrze było potem mieszać...<br />
<br />
<br />
<br />
...kroimy pieczarki w drobną kostkę...<br />
<br />
<br />
<br />
...i wsypujemy do miski z mięskiem...<br />
<br />
<br />
<br />
...a teraz odcedzamy kukurydzę i trzemy ser na tarce o grubych oczkach...<br />
<br />
<br />
<br />
A teraz oba te składniki: kukurydza i ser lądują w misce. <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Kolejną rzeczą jaką należy zrobić jest wbicie jajek do talerza bądź miski (ja wzięłam mały talerz więc zrobiła to na raty) i roztrzepanie ich z odrobiną mleka, pieprzu, soli i wegety. <br />
<br />
<br />
<br />
...aa i szykujemy pół szklanki pikantnego ketchupu :P<br />
<br />
<br />
<br />
Teraz ketchup i nasze jajka trafiają do miski. Wszystko należy dobrze wymieszać. I tu nie zrobiłam zdjęcia - mój błąd :P <br />
Potem dodajemy trochę chili i ziół prowansalskich. <br />
<br />
<br />
<br />
No i oczywiście mąkę - bez niej to by raczej nie było placuszków :P:D<br />
<br />
<br />
<br />
To nasze "ciasto" na placuszki powinno być dość gęste i kleiste. Nie podałam ile potrzeba mąki bo to się daje na oko. Ja jeszcze doprawiłam trochę pieprzem i wegetą. Moje "ciasto" wyglądało tak...<br />
<br />
<br />
<br />
No i zbliżamy się do finału. Placuszki smażymy na oleju...<br />
Należy tu dodać, że na średnim ogniu, aby się nie spaliły na zbyt duży oraz żeby nie były blade za ogniu zbyt małym. <br />
<br />
<br />
...z obu stron na złoty kolor...<br />
<br />
<br />
<br />
no i koniec!! Można je podać jako "kotlet" do ziemniaków bądź frytek, i tu znów brak zdjęcia. Albo zjeść same...<br />
<br />
<br />
<br />
...lub na kanapce. <br />
<br />
<br />
<br />
Życzę smacznego!!
Komentarze (50)
najlepsze
http://www.wykop.pl/ramka/980481/gotuj-z-wykopem-placki-czeskie/
Ten przepis sobie można modyfikować dowolnymi rzeczami - papryką, pieczarkami, serem... akurat moja modyfikacja jest identyczna jak Twoja (poza przyprawami) i jest przepyszna :)
Tak jak i Ty masz prawo dodać przepis na co tam chcesz, tak ja mam prawo uznać coś za duplikat, jeśli uznam, że podobny przepis już tutaj widziałam :)
kurczak nafaszerowawszy za życia hormonami i antybiotykami, kukurydza modyfikowana genetycznie, wyrób seropodobny zamiast sera,
keczup chemia, mąka - tuczy i jeszcze smażenie - najgorszy niezdrowy sposób przyrządzania jedzenia w oleju