Witajcie Wykopowicze.
Dziś przedstawię Wam drugą część mojego osobistego przeglądu przepisów z "Gotuj z Wykopem", czyli co wyszło i co nie wyszło. Żeby było czytelnie przedstawię to wg schematu:
1. Nazwa dodającego przepis
2. Link do przepisu
3. Dwa słowa ode mnie
4. zdjęcia tego co mi wyszło.
5. dobre rady ode mnie na temat danego przepisu.
6. Czas, jaki zajęło mi przygotowanie potrawy
7. Cena [a) cena do tyczy wszystkich składników, więc jeżeli macie jakieś w domu to spokojnie możecie ją obniżyć b) musicie wziąć namiar, że ja kupowałem w "wiejskim" sklepiku, więc jeśli macie jakieś biedronki czy tam inne tanie sklepy pod ręką, cena będzie jeszcze niższa.]
Z góry uprzedzam, że wiele przepisów od Was ciągle znajduje się na mojej liście "do zrobienia". Więc skoro nie ma ich teraz, to pewnie pojawią się w kolejnej odsłonie. Weźcie też namiar na to, że na głównej pojawia się tyle nowych rzeczy do GzW, że wszystkiego na pewno nie dam rady zrobić. To tyle tytułem wstępu, zapraszam do części właściwej.
I. Zacznijmy może od użytkowniczki @del75 i jej przepisu na
ciasto bananowe na szybko. Przepis jest bardzo prosty, bardzo szybki i niesamowicie smaczny. Wygląda trochę jak chleb i jest naprawdę syty. Jedyna trudność jaką napotkałem, to potrzeba ruszenia się do sklepu bo banany. Całość zajęła mi jakieś 1,5h razem z pieczeniem i kosztowała ok. 15zł więc nie za dużo. Ja akurat wszystkie składniki miałem pod ręką w domu i musiałem kupić tylko banany. Oto co mi wyszło:
![](https://www.wykop.pl/cdn/c0834752/01s0ysA_IioYoliYoPsbXJtnGC9Y7KxDnE2gx86c,wat600.jpg?author=BQP&auth=8d1f39b9bead4966f8f5b7db1dd795d6)
Dobra rada: Ciasta wychodzi mała foremka, więc jeżeli chcesz poczęstować szersze grono, to lepiej upiec ze 3.
II. Teraz przyjrzyjmy się
zapiekance ziemniaczanej dodanej przez @Arathi. Bardzo dobra potrawa, której przygotowanie również nie jest zbyt pracochłonne. Mi zajęło jakieś 2h. Koszt całkowity to ok 25zł, jednak spokojnie naje się tym cała rodzina (u mnie 5 osób), ponieważ jest bardzo syte. U mnie wygląda trochę inaczej, ponieważ po 30 minutach, kiedy zapiekanka jest prawie gotowa, przełożyłem ją na półmisek i dopiero tam obłożyłem kilkoma plasterkami sera, a także trochę ozdobiłem pietruszką i kiełbasą. Dopiero po tych zabiegach wsadziłem do piekarnika na 5min. Wygląd trochę dziwny, ale już tak mam, że lubię dać ponieść się wyobraźni:
![](https://www.wykop.pl/cdn/c0834752/11s0yRp_IioYoliYoPsbXJtnGC9Y7KxDnE2gx86c,wat600.jpg?author=BQP&auth=8d1f39b9bead4966f8f5b7db1dd795d6)
Dobra rada: Chciałem dodać trochę mozzarelli, jednak odradzam, bo to nie wygląda niestety tak jak chciałem.
III. Jak już jesteśmy przy potrawach zawierających ziemniaki to należy wspomnieć o czymś, co mnie totalnie zaskoczyło, czyli
babce ziemniaczanej @mleka. Słowa "babka" i "ziemniaczana" nie bardzo do mnie przemawiały, jednak postanowiłem to sprawdzić. Teraz wiem, że gdybym tego nie zrobił, to nie wiedziałbym ile bym stracił, ponieważ efekt jest naprawdę niesamowity. Czas pracy to ok. 2h, a koszt to całe 17zł. oto moje dzieło (choć na zdjęciu wygląda jakby było przypalone, to właśnie takie jest idealne):
![](https://www.wykop.pl/cdn/c0834752/21s0z2S_IioYoliYoPsbXJtnGC9Y7KxDnE2gx86c,wat600.jpg?author=BQP&auth=8d1f39b9bead4966f8f5b7db1dd795d6)
Dobra rada: Danie jest z rodzaju: "ale się najadłem", a po godzinie "eh,
sznytkę bym sobie jeszcze zjadł", więc bierzcie namiar na to, że po jakimś czasie zgłodniejecie. @mlek poleca do tego kwaśną śmietanę. Nie słuchajcie go w ogóle, tylko dawajcie sos czosnkowy, albo ten od Big Maca :)
IV. Jak już jesteśmy przy sosie do Big Maca, to pojawił się on w powiązanych do
tego, a warto go znać, ponieważ pasuje do naprawdę wielu rzeczy. Koszt to jakieś 10zł, za które możemy śmiało zrobić dwie porcje (co polecam, bo jedna to trochę mało). Wygląda to tak:
![](https://www.wykop.pl/cdn/c0834752/31s0zdI_IioYoliYoPsbXJtnGC9Y7KxDnE2gx86c,wat600.jpg?author=BQP&auth=8d1f39b9bead4966f8f5b7db1dd795d6)
niestety nie wpadłem na pomysł zrobienia zdjęcia, przez co posiłkuję się zdjęciem podebranym
stąd. Wygląda to jednak dokładnie tak samo.
Dobra rada: Na filmiku nie widać, jakich ogórków używa się do tego sosu, jednak jest ogórek
konserwowy (czyt.: w occie) :). I informacja dla zajadłych cebulofobów takich jak ja. Jak nie włożycie cebuli, to się absolutnie nic nie stanie i nic nie stracicie.
V. Jak już mamy sos, to wypadałoby go użyć do jednego z najlepszych przepisów z GzW, czyli do
nuggetów, które popełnił @Alfu. To jest właśnie przepis miesiąca, dlatego, że jest szybki (nie licząc oczywiście "siedzenia w lodówce"), tani i niesamowicie dobry. Czas przygotowania i pieczenia to jakieś 34min. a koszt to ok. 13zł. A oto jak wyglądały u mnie (jakoś nie przywiązałem wagi do tego, żeby je ładnie i równiutko pokroić):
![](https://www.wykop.pl/cdn/c0834752/41s0zsF_IioYoliYoPsbXJtnGC9Y7KxDnE2gx86c,wat600.jpg?author=BQP&auth=8d1f39b9bead4966f8f5b7db1dd795d6)
Dobra rada: uważajcie, bo jak zrobicie raz, to się uzależnicie. Łatwość i szybkość przygotowania raczej nie ułatwia pozbycia się nawyku robienia nuggetów co kilka dni. A z sosem podanym wyżej nie można się im oprzeć.
VI. Kolejna będzie zapomniana już trochę
tortilla, która pojawiła się już dawno za sprawą @hocuspocus. Czas pracy to ok 1,5 od momentu zaczęcia roboty do jedzenia. Cena to ok 20zł. Niestety, ciasto wyszło mi jakieś twarde i się strasznie się kruszyło.
Zdjęcia niestety nie zrobiłem, bo nie miałem niczego porządnego pod ręką, a wałkiem robił nie będę.
Dobra rada: Ciasto kupcie w sklepie, jest taniej i macie gwarancję, że nie będzie problemu.
VII. Było już trochę dań obiadowych jak i przekąsek, a teraz powróćmy do "słodkiego". Przedstawiam Państwu
faworki (opisywane dalej jako "chruściki", gdyż tak mówi się u mnie w domu z babki prababki). Za jakość i smak przepisu podanego przez @batgirl ręczę głową, ponieważ sam robię je już od lat. Tylko brzydsze :) Łączny koszt ok. 20zł. Czas pracy to już ok 2 albo 3h. Wszystko zależy od tego ile nam wyszło, ponieważ najbardziej czasochłonne jest smażenie w oleju. Oto co mi wyszło
![](https://www.wykop.pl/cdn/c0834752/51s0GKM_IioYoliYoPsbXJtnGC9Y7KxDnE2gx86c,wat600.jpg?author=BQP&auth=8d1f39b9bead4966f8f5b7db1dd795d6)
Ogólnie zrobiłem z porcji podwójnej, wiec wyszło więcej. Jak wychodziłem z kuchni, by pójść po aparat talerz był pełny. Wystarczyło by 5 minut, żeby wszystko zniknęło :)
Dobra rada: Nie ma co przejmować się, że nie wychodzą tak ładne jak choćby te @batgirl. Zresztą składanie chruścików to świetna zabawa i kupa śmiechu jak się ogląda to, co się stworzyło. Ciepłych chruścików NIE POPIJAMY ZIMNĄ wodą, ponieważ będą Was potem bolały brzuszki. Zimny browar już za to może być.
VIII. Jak już przy słodkościach jesteśmy to muszę polecić jeszcze
pączki od @evenstar. Jest to kolejna rzecz, którą robię od lat. Koszt to jakieś 13zł, a czas to wraz z pieczeniem to ok. 1h. Ja w przeciwieństwie jednak do @evenstar robię te pączki zdecydowanie większe. Wielkość nie ma żadnego znaczenia, więc róbcie jakie wolicie. Jest to jeden z najszybszych przepisów jakie były na wykopie, choć pod tym względem królem ciągle zostają
cytrynowe półksiężyce od @kasiknocheinmal z poprzedniej części, które można śmiało zrobić w 40min (Czas od ruszenia się sprzed kompa do jedzenia).
Tu zdjęcia nie będzie, bo ostatni raz robiłem w zeszłym roku, przepis dodałem, ponieważ sam stosuje dokładnie taki sam i postanowiłem Wam go polecić
Dobra rada: Podczas pieczenia użyjcie tyle oleju, smalcu, masła czy na czym tam robicie (ja smażyłem na wymienionych przeze mnie tłuszczach i szczerze Wam powiem, że nie ma najmniejszego znaczenia na czym pieczecie. Smak jest taki sam. Choć znam takich, którzy się z tym nie zgodzą) tak dużo, żeby Wasze pączki w nim pływały. Da nam to, że będą się same przewracać, gdy dojdą z jednej strony i nie trzeba tego robić ręcznie. Działa to TYLKO z tymi pączkami od @evenstar. Próbowałem na innych i niestety nie działa.
IX. I na sam koniec, Zostawiłem sobie
ptasie©®™ mleczko©®™ (oznaczenie©®™ słowne©®™ "PTASIE©®™ MLECZKO©®™" stanowi©®™ zarejestrowany©®™ znak©®™ towarowy©®™ chroniony©®™ na©®™ rzecz©®™ Lotte©®™ Wedel©®™ sp©®™. z©®™ o©®™.o©®™.). Przepis jest banalny i szybki co sam podkreślił dodający, czyli @MalaSlodkaRozowaPluszowaKuleczka. Czas przygotowania to jakieś 20 min. + 1h chłodzenia w lodówce. Ptasie©®™ mleczko©®™ (oznaczenie©®™ słowne©®™ "PTASIE©®™ MLECZKO©®™" stanowi©®™ zarejestrowany©®™ znak©®™ towarowy©®™ chroniony©®™ na©®™ rzecz©®™ Lotte©®™ Wedel©®™ sp©®™. z©®™ o©®™.o©®™.), które w ten sposób przygotujemy jest pierońsko słodkie i pasuje świetnie do kawy.
Zdjęcia nie będzie, ponieważ boje się, że przez zdjęcie ptasiego©®™ mleczka©®™ (oznaczenie©®™ słowne©®™ "PTASIE©®™ MLECZKO©®™" stanowi©®™ zarejestrowany©®™ znak©®™ towarowy©®™ chroniony©®™ na©®™ rzecz©®™ Lotte©®™ Wedel©®™ sp©®™. z©®™ o©®™.o©®™.) mogę pójść siedzieć.
Dobra rada: naprawdę nie polecam jeść tego wieczorem przed spaniem. Możecie mieć ciężką noc z cyklu tych, co się rzadko zdarzają :)
I to by było wszystko na dziś. Gotuj z Wykopem dostarczyło mi wielu wspaniałych przeżyć, dużo radości i jeszcze więcej śmiechu, kiedy patrzyłem jak nieudolnie mi idzie przyrządzenie niektórych potraw. Ten wykop ma zresztą jeden cel. Uświadomienie innym, że skoro taka ciapa jak ja, która nie odróżnia choćby ogórków może coś zrobić, to będzie potrafił każdy/a z Was. W każdym bądź razie naprawdę polecam gotowanie, bo naprawdę możemy zadziwić i nasze rodziny i przyjaciół a najbardziej samych siebie.
Edit: Historia z życia wzięta na sam koniec. Mój dobry znajomy powiedział mi kiedyś, żeby NIGDY nie pokazywać kobiecie, że umiesz gotować. Na pytanie dlaczego, rzekł z goryczą w głosie:
- Kiedyś pokazałem żonie, że umiem gotować. Od tego czasu ta menda zapomniała jak kuchnia wygląda :)
I tym akcentem kończę dzisiejsze podsumowanie.
Pozdrawiam.
Komentarze (25)
najlepsze
Pozdrawiam
Z drugiej strony sporo facetów mówi "poszłem"...
Jako świeżak "przy garach" chciałbym się pochwalić, co tam udało mi się stworzyć bazując na wskazówkach i przepisach z tego wykopu. A o to moje burgery i nuggetsy:
raz i dwa
Brakowało