Wpis z mikrobloga

Kurde w moim rodzinnymi mieście była taka pyszna, tłusta #pizza opływająca serem, brało się capriciosse zwykłą i była pyszna, brakuje mi jej. Teraz już się nie robi takich pizz.

Teraz już się nic nie wydarza

#sentyment
  • 3
  • Odpowiedz
@KBR_: jeszcze 10 lat temu moja babcia prowadzila bar, gdzie byla najlepsza pizza jaka kiedykolwiek jadlem... gruby placek, farsz pieczarkowo-cebulowy, szynka, pieczarki i ser... takiej pizzy nigdzie nie widzialem...
  • Odpowiedz
@Sachu: to nie pizza, tylko "placek" pizza od zawsze była na cienkim spodzie a na pizzy były max 3 składniki. W Polsce niestety przyjęło się że pizza bez grubego spodu bez nawalonych 10 składników nie jest pizza. Podstawą prawdziwej pizzy jest cienkie ciasto, zwykły sos zrobiony z świeżych pomidorów pelati z dodatkiem soli. Na pizze taką kładzie się ser mozzarella albo parmezan, do tego jakieś oliwki lub szynka/salami no i oczywiście
  • Odpowiedz