[Paputka]

Zostawiłam na 24 godziny koksa przykrytego woreczkiem i oto efekt.

Pokrył się wściekle różowym nalotem. Zastanawiam się co to jest, poszukiwania w internecie nie dały jednoznacznej odpowiedzi, ale najprawdopodobniej nie jest to pleśń. Z tego co wyczytałam to chodzi o to, że niektóre kokosy mają dużą zawartość fenoli, które łatwo ulegąją utlenianiu dając barwne produkty reakcji. Może ktoś z #chemia #biochemia potwierdzi.

Wołam @tusiatko i @les którzy kiedyś o tym pisali na wykopie.

#jedzenie #ciekawostki

[Paputka]

@Paputka: w powiększeniu

[tusiatko]

@Paputka: No tez sie kiedys tym tu chwalilam, fajnie to wyglada :D

[padobar]

@Paputka: zjedz i zobacz czy się zatrujesz

[bazylo]

@Paputka: zabiłaś kokosa... a to jest jego krew.

[Paputka]

@padobar @tusiatko drugą polówkę, mniej pokrytą umyłam i zjadłam, nic mi nie jest :P

[padobar]

@Paputka: http://www.coconutresearchcenter.org/hwnl_5-2.htm

[tusiatko]

@Paputka:

Zostawiłam na 24 godziny koksa przykrytego woreczkiem i oto efekt.

Nastepnym razem nie przykrywaj koksa woreczkiem, biedak :D

[Paputka]

@padobar: dzięki, tego nie znalazłam

[padobar]

@Paputka: masz jeszcze soundtracka do jedzenia kokosa

[Paputka]

@padobar: nieee znowu będzie mi to siedzieć w głowie :D

[padobar]

@Paputka: FROM DE KOKOPALM FAMYLI

LA LA LALA LA

[Rincewind]

http://www.coconutresearchcenter.org/

@padobar: Internet nigdy nie przestaje mnie zadziwiać… :D

[padobar]

@Rincewind: strona o kokosach to nie jest jeszcze jakieś szczególne dziwactwo :D

pewnie są całe rzesze ludzi, którzy np. pisali doktorat z kokosów albo tematów pokrewnych

[fuurikuuri]

@Paputka: Na bank jest to process utleniania czegos ;)

Ale czego? Metale zawarte tez moga zmieniac kolor, witaminy (chociazby witamina B3, ale ona raczej daje kolor pomaranczowy) czy inne skladniki.

trzebaby pobrac probke ;)

[Dusiolek]

@Paputka: Jaką ma konsystencję? Wygląda trochę na coś śluzowatego.

[Paputka]

@Dusiolek: tak, jest takie maziste

[Dusiolek]

@Paputka: Pytam, bo przypomina mi to kolonie, jakie tworzy Serratia sp. http://www.tgw1916.net/images/serratia_lapte.jpg , chociaż doba to może za mało, żeby tak nieźle się rozwinęły.