wacek_1984 wacek_1984 07.02.2024, 17:09:19 0 + Mirki, coś spartoliłem, kto ma młynek Timemore C3esp i możę się podzielić ustawieniami dla V60 AP inne?#kawa wychodzi mi tak beznadziejna, że aż dramat.Niby wg rozpiski 1.4-2.0, ale jakbyście mogli podać kliki.Dzięki!
jackill jackill 07.02.2024, 17:21:03 via Wykop 0 + @wacek_1984: Ja nie mam, ale polecam skorzystać z kompasu: https://www.baristahustle.com/app-archive-main/the-coffee-compass/Wybierasz jaką wade ma kawa i krok po kroku wprowadzasz korekty w proporcjach/mieleniu.Co do ustawień młynka to tak jak piszesz: https://www.baristahustle.com/app-archive-main/the-coffee-compass/ Celuj w ~3 minuty przelewania wody.
wacek_1984 wacek_1984 07.02.2024, 17:32:58 via Wykop 0 + @jackill: właśnie siedzę i testuję, jest cholernie gorzka, pod koniec lekko kwaśna. Dodaję kawy, mielę drobniej, cholera, nie wychodzi ;D
jackill jackill 07.02.2024, 17:46:50 via Wykop 0 + @wacek_1984: Niektóre kawy są dość wybredne. Rób jedną zmianę na raz, bo się pogubisz.U mnie idiotoodporna jest pierwsza metoda Hoffmanna (opis w 1 poście), tylko przeskalowana na 250 g wody:https://www.reddit.com/r/Coffee/comments/cmbgrn/james_hoffman_the_ultimate_v60_technique/
wacek_1984 wacek_1984 08.02.2024, 15:19:41 via Wykop 1 + @jackill: no i udało się, metodą Hoffmana w v60. Mielenie na 2.2 w C3esp, najgrubiej zmielona kawa, jaką miałem. (nie liczętej do FP)Dzięki za podpowiedz z kompasem.
#kawa wychodzi mi tak beznadziejna, że aż dramat.
Niby wg rozpiski 1.4-2.0, ale jakbyście mogli podać kliki.
Dzięki!
Wybierasz jaką wade ma kawa i krok po kroku wprowadzasz korekty w proporcjach/mieleniu.
Co do ustawień młynka to tak jak piszesz: https://www.baristahustle.com/app-archive-main/the-coffee-compass/ Celuj w ~3 minuty przelewania wody.
U mnie idiotoodporna jest pierwsza metoda Hoffmanna (opis w 1 poście), tylko przeskalowana na 250 g wody:
https://www.reddit.com/r/Coffee/comments/cmbgrn/james_hoffman_the_ultimate_v60_technique/
Dzięki za podpowiedz z kompasem.