[kochamajfony]

#gotowanie #gotujzwykopem Próbuje zoptymalizować czas poświęcany na zdrowe gotowanie. Wykminilem, że mogę wziąć naczynie żaroodporne i #!$%@? tam wszystko co chce zjeść dzisiejszego dnia. Różne warzywa, różne rodzaje mięs. Tylko skąd mam wiedzieć ile czasu to ma się piec i w ilu stopniach? Na dodatek taki kurczak raczej potrzebuje innej ilości czasu niż wołowina? Help

[programista15cm]

@kochamajfony: mozesz catering po prostu zamowic

[kochamajfony]

@programista15cm: ze 3k kcal będzie kosztowało majątek, wolę sam zrobić

[Wiskoler_double]

@kochamajfony Kto normalny piecze kurczaka z wołowiną?

[kochamajfony]

@Wiskoler_double: tu nie chodzi o normalność tylko optymalizację czasowa. Najlepiej jakbym wszystko wrzucił w jedno miejsce, upiekł i z głowy.

[JajkaNieMajaBialek]

@kochamajfony kup sobie parowar, też rozkminalem jak ty, dajesz łososia tam warzywa, ziemniaki/ryż i po 30 min gotowe, możesz sobie to zdrową oliwą polać i masz najzdrowsze jedzenie bo nie wytopi witamin

[kochamajfony]

@JajkaNieMajaBialek: ale jedzenie z parowaru jest takie jakieś.... Mdłe?

[Wiskoler_double]

@kochamajfony Wołowina długo się piecze. Jeśli wrzucisz razem z kurczakiem i warzywami wołowinę, to wołowina będzie twarda a z reszty zrobi ci się pacia.

[kochamajfony]

@Wiskoler_double: czyli jednak to nie jest aż tak genialny pomysł

[programista15cm]

@kochamajfony: max 80-90zl kosztuje 3k kcal. Nie wiem co rozumiesz przez "optymalizacje czasowa" jak myslisz o gotowaniu dla jednej osoby, jezdzeniu do sklepow itp... to sie kupy nie trzyma. Wiecej czasu oszczedzisz zostajac godzine dluzej w pracy

[paramyksowiroza]

@kochamajfony: Długość pieczenia w danej temperaturze zależy od wielkości kawałka mięcha.
Jeśli ułożysz tam udka z kurczaka, to upieką się szybciej niż 3 kilo karkówki.
Przede wszystkim, zaleciłbym zakup też rękawów do pieczenia.
Mięso z warzywami wkładasz w taki rękaw, ustawiasz jakieś 160-180 stopni i pieczesz.

W przypadku mniejszych kawałków mięsa (tak do 1-1.5 kilograma) zazwyczaj wystarczy 1-1.5 godziny, ale radziłbym raczej sprawdzanie konkretnych przepisów dla konkretnych potraw. W takich

[kochamajfony]

@programista15cm: Ja ją widzę. Gotowanie 3 czy 4 posiłków(nawet symultanicznie) zajmuje dużo więcej czasu i uwagi niż wrzucenie wszystkiego do piekarnika i zapomnienie o sprawie do czasu wyjęcia

[kochamajfony]

@programista15cm: A #!$%@? 3k/msc na katering to dla mnie za dużo.

[JajkaNieMajaBialek]

@kochamajfony spróbuj sobie łososia na parze z koperkiem to zmienisz zdanie

[kochamajfony]

@paramyksowiroza: ten rękaw brzmi zajebiście. Nawet jakby np różne mięsa wymagały różnego czasu to wystarczy włożyć w dwa różne rękawy. Świetne rozwiązanie

[paramyksowiroza]

Nawet jakby np różne mięsa wymagały różnego czasu to wystarczy włożyć w dwa różne rękawy

@kochamajfony: Oczywiście, ale dobrze, że masz naczynie żaroodporne, bo nie polecam kładzenie takiego rękawa bezpośrednio na blasze piekarnika.
Najbardziej polecam udziec z indyka, z takiego rękawa wychodzi przepyszny!
Ale schab też zrobisz, karkówkę zrobisz, kawałki kurczaka zrobisz...
Warzywa też możesz dorzucić.

[Serniczek_Szatana]

@kochamajfony: Kup sobie slowcookera, jedzenie z niego jest zajebiście smaczne. W dodatku możesz załadować michę rano, włączyć, pójść do pracy i na wieczór będzie akurat gotowe. Wolnowar nie spali ci chaty, a jedzenie nie będzie przypalone.
Jedyny minus to czas przygotowania posiłku i to, że zapach sprawi, że będziesz wciąż głodny.