[LubiePieski]

ludzie chyba mój zakwas na bebek żyje bo coś się robi ;3

[Raisei-chan]

@LubiePieski: upiecz mi bep

[LubiePieski]

@Raisei-chan: to później za kilka dni bo dopiero ma 3 dni zakwas

[Wiskoler_double]

@LubiePieski: Nie za dużo wody?

[LubiePieski]

@Wiskoler_double: nie wiem może XD nie mam wagi cyfrowej tylko taką starą gównianą więc może coś nie tak ;-;

[Wiskoler_double]

@LubiePieski: To jest moje zdanie, zaraz pewnie zleca się ortodoksyjny piekarze mnie będą prostować.
Do zrobienia zakwasu nie używam wagi, mąkę żytnią 750 i wodę daje na "oko". U mnie ma to konsytencje gęstego ciasta na naleśniki. Mój był dziś karmiony gdzieś około siedemnastej, to ma mało bąbelków. Ale jest zdrowym i silnym zakwasem.

[LubiePieski]

@Wiskoler_double: no może za dużo wody teraz nie wiem czy miało być 150 ml wody czy 115 ml i chyba 115 ml ale już trudno mam 7 iq i ciągle zapominam rzeczy

[Wiskoler_double]

@LubiePieski: Nie przejmuj się, dosyp czubatą łyżkę mąki żytniej jutro jak będziesz karmił, nie dodawaj wody. Dobrze wymieszaj, przykryj żeby kurzu nie łapał i zostaw w ciepłym miejscu na następną dobę.
Nie od razu Kraków zbudowano, ty też się nauczysz.