[BialyJelen]

Mierczki jakis protip czym zastąpić na początek taki oto sprzęt jak na screenie żeby nie wywalać 2,5k na początek biznesu. Chodzi głównie do szatkowania surówki z kapusty do kebsów bo szatkowania codziennie na takiej ręcznej to katorga ( ͡° ʖ̯ ͡°) #biznes #gastronomia #kiciochpyta

[Ytaremtujest]

@BialyJelen: i co maszyne wymienisz i kebaba po 27 bedziesz krecil? Takiego!

[jalop]

@BialyJelen: kup sobie szatkownica typu TR-1

[QTINIO]

@BialyJelen: spoko kupic bosha wielofunkcyjnego i do tego przejsciowke na szatkownice

[ciezki_przypadek]

@BialyJelen: Każdy roboty kuchenny typu Bosh MUM to ogarnia. Pytanie ile wytrzyma w zużyciu "zawodowym". No i zbyt wiele do tych 2,5k nie zaoszczędzisz.

[djtartini1]

@BialyJelen: może jakaś używka z ebaya

[Fooji]

@ciezki_przypadek: mi taki "mum" wytrzymał 12 lat domowego użytkowania. Po 12 latach wymieniłem zużytą zębatkę w przekładni kupioną za grosze na nord.pl i działa dalej. Myślę że do zastosowań gastronomicznych będzie ok, zwłaszcza że bosh nie ma problemu z częściami zamiennymi.

[ciezki_przypadek]

@Fooji: Mam MUM5 i przy twardszych ciastach zdycha. Z wyrabianiem ciasta przerzuciłem się do Thermomixa.