[BorysKafarov]

@Bajo-Jajo: raczej bym powiedział że to po prostu dla nas jest #!$%@? bo dla nich i tak wiadomo ile to jest cup a ile np tbps bo mają to określone standardowa miara i miarki do tego a tak się po prostu to nazywa jak zwykle kuchenne utensylia

[MarcinOrlowski]

@Bajo-Jajo: Wiem że #heheszki mialy być, ale tez wiem ze nie gotujesz za duzo :)

[Bajo-Jajo]

@MarcinOrlowski: czasem sie dziwie ze czasu nie mierza w okresach godowych pingwina cesarskiego

[haabero]

@Bajo-Jajo: przy gotowaniu ważniejsze są proporcje (co nir zmienia faktu, ze ja i tak zawsze przeliczam z amerykanskich przepisow XD )

[Rachey]

@MarcinOrlowski: Widać, że nie gotujesz za dużo :) https://en.wikipedia.org/wiki/Cup_(unit)
To gówno ma rozrzut od 200 do 280ml w zależności od kraju

[patatier]

@Rachey: oni tam robią łososia w zmywarce to się nie dziw, że wyjebongo jest na miary. Z resztą jak widzę w polskim przepisie posługiwanie się szklankami czegoś to zmieniam przepis :)

[R.....y]

@Bajo-Jajo: a jak ja się kiedyś o to przysrałem, to mi napisali że dupa jestem nie kucharz, bo szklanka ma 250.
#!$%@? z tym że u mnie w domu szklanki mają 175-350 xD

[Bloodaxis1]

@patatier: Łosoś w zmywarce? -pierwsze slysze.

[patatier]

@Bloodaxis1: wyguglaj sobie. Poważnie mówię.

[Yahoo_]

@Rachey: @Bajo-Jajo: ale wiecie, że gotowanie to nie chemia i jak dasz ciut więcej lub ciut mniej to też wyjdzie ;p?

[kasztanowcowiaczek]

@Yahoo_: no #!$%@? niekoniecznie xd

[Sash_a]

@Yahoo_: Może i tak ale grmatura jest po to aby się jej trzymać

[Rachey]

@Yahoo_: akurat w gotowaniu masz dużo chemii, która przy różnicy 200 vs 280 pójdzie #!$%@? ( ͡° ͜ʖ ͡°) Nawet głupia wilgotność mąki, inny typ "domyślnej" mąki w innym kraju itp. potrafi rozwalić przepis. Jedną książkę mam taką, że na dzień dobry wiem, że muszę dawać 1,5x tyle mąki co piszą. Poza tym mankamentem to moja ulubiona książka kucharska.

[turtledove]

@Bajo-Jajo: znajdź sobie stare przepisy i tam wszystko było odmierzane szklankami/łyżeczkami itp nic dziwnego

[Rachey]

@turtledove: Bzdury. Na szklanki itp to raczej masz jakieś przepisy w domowej książeczce przepisów. W starej książce kucharskiej to będziesz miała kwarty, funty, grzywny, kwaterki, kamienie itp.

[Sachees]

w zależności od kraju

@Rachey: tak, ale w USA te jednostki są ustandaryzowane i większość osób ma odpowiednie miarki w domu
to w Polsce za to jest taki #!$%@?, że co drugi przepis pisze o "szklance", a każdemu chodzi o inną szklankę ¯\_(ツ)_/¯

[Yahoo_]

@kasztanowcowiaczek: @Sash_a: @Rachey: No i właśnie dlatego, że dużo czynników ma znaczenia to ścisłe trzymanie się gramatury nie ma sensu. A może masz wilgotną mąkę? A może jest burzowa pogoda? A może drożdże stare? Itd. Itp. Gramatura jest przydatna, żeby ogarniać mniej więcej proporcje, ale koniec końców to metodą prób i błędów dochodzi się do swojego ideału :). Pozdro.
PS amerykańskie miary to patologia, ale kuchnia jest najmniejsza z

[RisingKnee]

@Rachey: jeszcze metric cup, imperial cup i US customary cup xd

[HulajDuszaToLipa]

@Bajo-Jajo: Dobrze że nie podają w garściach ;D

[geuze]

@Rachey: no amerykańskie mąki do pieczenia mają #!$%@? chłonność lepszą i białka więcej xF W Europie się do wypieków dodaje często manitoby, żeby robić chleb ma takich hydracjach jak kręcą Amerykanie z łatwością.

Chociaż to też uproszczenie.