Wpis z mikrobloga

@vateras131: ostatnio też kupiłem sprzęt do sous-vide (zgrzewarka i cyrkulator) i jak najbardziej warto. Generalnie z tym długim gotowaniem to też nie ma co przesadzać, nie jest tak źle. Faktycznej roboty jest godzina, może dwie jak potrawa bardziej zaawansowana, a tak to tylko czekanie i przypilnowanie raz na jakiś czas, czy wszystko idzie ok. Trochę jak z rosołem- im dłużej się gotuje, tym lepiej smakuje