[A.....i]

Bardzo dawno nie piekłem, a zimno mam w kuchni i zakwas nie rośnie tyle ile bym chciał, więc pierwszy raz chleb bieda edyszyn z drożdży.

Mogło być gorzej. Mogłem też jeszcze bardziej przefermentować bo zimno.

#chleb #pieczzwykopem

[davidgm]

@Acri: masz jakieś porady albo przepis chciałbym zacząć przygodę z własnymi wypiekami

[owl152]

@Acri: @davidgm: taktyczny komentarz

[A.....i]

@davidgm: @owl152: internet jest pełen przepisów, przeczytaj parę, wyciągnij wnioski i piecz ¯\_(ツ)_/¯

[Wiskoler_double]

@davidgm: Zależy czy chcesz zacząć od chleba pszennego na drożdżach (łatwiejszego) czy chleba żytniego na zakwasie (trudniejszego)

[A.....i]

@Wiskoler_double: I SMELL WEAKNESS
Mój pierwszy chleb był pszennym na pszennym zakwasie!

[Wiskoler_double]

@Acri: Ja zaczynałem od gotowych mieszanek i maszynki z Tesco do wypieku. Potem pszenne na drożdżach, teraz mam swój własny zakwas i różne chleby piekę. A ostatnio kupiłem sobie koszyki do wyrastania ciasta.