Wpis z mikrobloga

Dziś obiad gruziński. Kurczak tabaka doprawiony przyprawą chneli-suneli, z wysmażoną skórką. Świeżo pieczony podpłomyk, surówka pekinka-pomidor-blanszowana czerwona cebula-gruszka z miodowym winegretem, fasola w sosie orzechowo-czostkowo-ziołowym, sos orzechowo-czostkowo-agrestowy.
Zdjęcie całokształtu wyszło rozmazane, więc wklejam tylko kurczaka.

#gotujzwykopem
maegalcarwen - Dziś obiad gruziński. Kurczak tabaka doprawiony przyprawą chneli-sunel...

źródło: comment_1603564815sODTI1Z0iBr5K0NFpmXBgp.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
@1950M: To gruzińska mieszanka przypraw, kupiłam ją od ukraińskich sprzedawców na bazarze w Białymstoku więc to oryginalny towar ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Skład z tyłu opakowania: kolendra, suszony koperek, kozieradka, bazylia, pietruszka, liść selera, majeranek, mięta, cząber, liść laurowy, kurkuma, chili.
Bardzo smaczna, zwłaszcza do kurczaka albo ryby. Dodaję ją jeszcze do charczo.

A tak na marginesie ukraińskie przyprawy są ciekawe, mają np. mieszankę do barszczu albo
maegalcarwen - @1950M: To gruzińska mieszanka przypraw, kupiłam ją od ukraińskich spr...

źródło: comment_16035706623hkT48sEh7FqsQwO4NJkLJ.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz