[nicnieslyszalam]

#mirkowyzwanie #weganizm #gotujzwykopem

Zadanie: Zrob weganski obiad.

Chciałam spróbować czegoś zupełnie nowego, wiec padło na wegańska zupę z miso.

Ugotowałam najpierw grzyby shitake z odrobina cukru i sosem sojowym, dzięki za podpowiedz, Michał), w oddzielnym garnku glony konbu. Polaczylam wywary, bez zawartości. Dodałam trzy łyżki jasnej pasty miso, pokrojone w plasterki shitake i namoczone wcześniej glony wakame. Na talerzu dodałam szczypiorek.

Czy jest to dobre? Może być. Lepsze z katsuobushi. Na pewno szybkie do przygotowania i jest to jedyna forma w jakiej mogę zjeść tofu.

[nicnieslyszalam]

@nicnieslyszalam: Pełen garnek na tydzień

[Cesarz_Nieruhato]

@nicnieslyszalam: jadłbym, ale gdzie tofu :(

[nicnieslyszalam]

@Cesarz_Nieruhato: Jest

[Cesarz_Nieruhato]

@nicnieslyszalam: dobra ślepy jestem xD

[nicnieslyszalam]

@narium: W sumie tak smakuje (ʘ‿ʘ)