Zjadłem przed chwilą papryczkę peperoni zieloną na surowo i bylo spoko, a jak ezialem kawałek yej samej ale zgrillowanej to wypaliło gardlo i język. Ktos wyjaśni tą różnicę? #jedzenie #papryczki
@KapitanKnaga Papryki pimientos de padron słyną z tego, że mogą mieć znaczne różnice w zawartości kapsaicyny między krzakami. Dodatkowo w pewnym stopniu na zawartość kapsaicyny mają wpływ warunki w których dana roślina rośnie.
Dodatkowo w pewnym stopniu na zawartość kapsaicyny mają wpływ warunki w których dana roślina rośnie.