Wpis z mikrobloga

@yelas: Ja Ci mogę opisać jak suszę schab, wygląda podobnie i przygotowanie pewnie też jest podobne. Wyczyszczony z błonek kawałek chudego mięsa obsypujemy obficie cukrem i wstawiamy do lodówki na dobę. Po tym czasie zlewamy powstały syrop, obficie zasypujemy solą i znowu na dobę do lodówki. Następnie odsączamy, posypujemy przyprawami (jak kto lubi, ja daję paprykę, czosnek i zioła), w rajstopę (nieużywaną xd) i wieszamy w suchym miejscu, zimą obok grzejnika,