Wpis z mikrobloga

@MakRojal: winem podlewany, na maśle klarowanym podsmażony przez duszeniem, masło później jeszcze powędruje do lekkiego zagęszczenia sosu wraz z mąką :)
  • Odpowiedz
@MakRojal: pierwszy raz robię królika, zobaczę jak wyjdzie. Planuję go piec około 1,5 godziny, jak będzie mięso odchodziło od kości to spróbuję.
  • Odpowiedz