[chixi]

Robił ktoś jakieś przetwory z pigwy do herbaty? Dostałam dużo i chcę zrobić dla babci zalane miodem ale wszędzie piszą o pasteryzowaniu a wolałabym uniknąć, da się? #gotujzwykopem

[nietypowytyp]

@chixi: zrób pigwówkę, nie trzeba pasteryzować, do herbaty można dolać.

[czarnyrlz]

@chixi: jak do herbaty to tylko syrop. Ja robię tak Owoce 50% cukier 25% woda 25%. Gotujesz, zalewasz i nie trzeba wekowac jak często będziesz pić

[nuj-ip]

@chixi: potarta pigwa i imbir do do tego cukier trzcinowy. Stało w lodówce ponad miesiąc i nic się z tym nie działo. Do herbaty super, jak i samo zalane gorąco woda :). Pro tip jak ma dłużej stać to nałóż prawie pełny słoiczek I z góry zasyp cukrem do równego i zakręć. Robiłem tak kilka lat temu i stało kilka miesięcy, tyle że też w lodówce.

[nuj-ip]

@chixi: myślę że spokojnie możesz zamienić cukier na miód, ale z wierzchu i tak bym zaspał warstwa ok 1cm cukru jak dłużej ma to stać.

[chixi]

@nietypowytyp babcia z gatunku nieprocentowych :)

[JakeKurtAcfino]

@chixi Ususzona i skrojona też jest super do herbaty, daje dużo smaku, a może leżeć i leżeć :))

[chixi]

@JakeKurtAcfino o patrz, nie pomyślałam o suszeniu, dobry pomysł!