[gnt_1]

mirki, czy mleko uht jest naprawde gorsze od zwyklego pasteryzowanego czy to tylko meme?
#pytanie #pytaniedoeksperta #gotujzwykopem

[r.....y]

@gnt_1: słyszałem że gorsze

[r.....y]

@rogal_taki_smaczny: od dietetyka po studiach czy cos takiego XD

[medykydem]

@gnt_1: sprawdź w google co to jest mleko uht

[cotosietutajstanelo]

@gnt_1: uht=pasteryzowane

[JezusJaruzelski]

@cotosietutajstanelo: niestety to nie to samo

[cotosietutajstanelo]

@JezusJaruzelski: wyjaśnisz różnicę?

[gnt_1]

@cotosietutajstanelo: nie no uht to jest pasteryzowane ale w utra high temperature i to jest troche inna technologia pasteryzacji chyba

[JezusJaruzelski]

Prosze Pasteryzacja to proces podgrzewania mleka w temperaturze 75-90 stopni przez 15 sekund. Proces ten służy eliminacji aktywności enzymów peroksydazy i katalazy, a tym samym niszczeniu produkujących je drobnoustrojów. Metoda ta nie jest jednak stuprocentowo skuteczna, co więcej, ogrzewanie mleka w takiej temperaturze sprawia, że jego termin ważności nie jest tak długi, jak przy mleku „uchatym”, stąd należy trzymać go w lodówce i spożyć w ciągu najczęściej doby lub dwóch po otwarciu.

[JezusJaruzelski]

Jak zatem widzicie drodzy czytelnicy to nie jest to samo ,wystarczy spojrzec tez na daty przydatnosci do spozycia gdzie mleko pasteryzowane ma okolo trzech tygodni a UHT potrafi miec i pol roku.

[gnt_1]

@JezusJaruzelski: to w koncu uht gorsze czy nie?

[JezusJaruzelski]

jasne ze gorsze,tak naprawde nie ma w nim nic poza smakiem,najlepiej sprawdz czy u Ciebie w miescie sa mlekomaty i stamtad kupuj swieze mleko.