Wpis z mikrobloga

Szukam jakiegoś sensownego poradnika dot. ostrzenia noży kuchennych (w tym tego z ząbkami do pieczywa).
Tylko bez onanizmu sprzętowego i kamieni za 5k$, bo mam noże za 3-4 stówki, a nie japońskie miecze szefa kuchni.
Podrzuci ktoś jakiś przystępny poradnik?
Sklepowa ostrzałka do noży daje efekt na 2-3 dni... Po klasycznej osełce miałem falowane ostrze.
#knifemaking pewnie będziecie mieli najlepsze źródła wiedzy.
  • 4
  • Odpowiedz