[pesotto]

Żytni na zakwasie z zaklacem. Mój ulubiony. ( ͡° ʖ̯ ͡°)

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem

[tptak]

@pesotto: tak to jest z żytnim. Jaki przepis?

[pesotto]

@tptak: przepis własny eksperymentalny, ale chyba następny będę robił z twojego bo aż szkoda mąki i zakwasu (╯︵╰,)

[Crisu]

@pesotto ehh znam ten widok.ale cieply po upieczeniu z maselkiem smakuje niezle ( ͡º ͜ʖ͡º)

[tptak]

@pesotto: on nie wygląda źle, zapisz przepis na kartce i notuj zmiany w metodzie, próbuj go pod czasu do czasu i nie zmieniaj zbyt wiele na raz. Może prawie nigdy nie wyjdzie w pełni ale czego się nauczysz to Twoje.

[pesotto]

@tptak: czy taki zakalec nadaje się, żeby zrobić z niego grzanki? bo to chyba jego jedyne zastosowanie teraz

[tptak]

@pesotto: raczej tak, ale nie wiem na pewno. Ja jem placki z zakalcem. Chleba nie jadłem. On już nie urośnie, a nie wiem czy takie ciasto jest upieczone i klapnięte czy co.
Spróbuj i zobacz