[allocer]

Czym się różni dip od sosu?

#kuchnia #gotowanie

[PierreDoletz]

@allocer: Dip jest aksamitny smaczny i cudowny a sos ma grudki mąki jest za gesty i w ogóle do dupy.

[Navarrano]

@allocer:

Różnica pomiędzy sosem a dipem jest niewielka, a jednak znacząca. Sos ma zazwyczaj lekką konsystencję, którą delikatnie polewa się przyrządzone wcześniej potrawy, a jego głównym zadaniem jest podkreślenie doskonałego smaku serwowanego dania. Może być podawany w wersji na ciepło, jak również na zimno. Jest to zasadnicza różnica, na podstawie której określić możemy, czym różni się on od dipu. Konsystencja dipu jest bowiem znacznie gęstsza i służy przede wszystkim przełamaniu potrawy,