Wpis z mikrobloga

#piwowarstwo

Jakie są Wasze dosw z trzymaniem piwa z płatkami na cichej? Ile czasu zazwyczaj tak stoi wam piwo? Zastanawiam się jaka różnica będzie miedzy 2a 4 tyg, bo właśnie tyle trzymam już i efekt jest cool, ale pyt co jesli ten proces przeciagne dluuzej??
  • 5
  • Odpowiedz
  • 1
@Dupalan: Najlepiej sprawdzać sobie co +/- tydzień efekt, bo w moim whisky stoucie (płatki średnio opiekane, macerowane w 10yo Laphroaig) w takich odstępach czasowych było czuć różnicę. Po 4 tygodniach wydawało się o wiele bardziej krągłe w teksturze i więcej słodyczy przeszło od whisky. Zawsze możesz część już zabutelkować, a resztę potrzymać dłużej.
  • Odpowiedz