[dakcts]

Robił ktoś z Was piwo na takiej płycie indukcyjnej? Boję się, że te 4 palniki to lipa. Gar 30 litrów będzie po środku. Wszystkie pola powinny załapać, ale grzeje wtedy nierównomiernie. Czy to duży problem? #piwowarstwo

[G.....r]

@dakcts #!$%@? płyta

[w.....y]

@dakcts: ooo

[polski]

@dakcts: na takiej nie widziałem aby ktoś robił, ale jak się czyta fora, to generalnie jest porażka przy płytach.

[dakcts]

@Govr tak, smugi.

[Wafellini]

@dakcts: nie problem, musisz jedynie zajebiscie szybko mieszac

[zygmunt90]

@dakcts: Jak masz zwykłą palnikową kuchenkę to też nie równo grzeje także tym bym się nie przejmował za bardzo.

[noe_i_jego_arka]

@dakcts: Ja robiłem ze dwie lub trzy warki. Łapały dwa najwieksze palniki.
Wszystko bez problemów.

[Nivele]

@dakcts: Zacząłem robić warki 20L i na mojej indukcji trwa to zbyt długo:( Garnek...

Ja mam taką i robi rewelacyjną robotę, wcześniej podczas ważenia miałem ochotę wywalić wszystko za okno. Tylko że moja płyta była dość stara, więc najlepiej zrób test (postaw garnek z wodą i zobacz w ile Ci zagotuje) i zobacz czy da rade czy będziesz potrzebował wspomagaczy.

[dakcts]

@noe_i_jego_arka dzięki. Tylko na dwa palniki robiłeś?

[Prophet1111]

@dakcts: ja też na dwa palniki (ale mam w zasadzie te 2 pola połączone) jadę zawsze na kuchence indukcyjnej i daje radę. Uważaj tylko na brzegach, ja sobie przechyliłem garnek przy brzegu, ześlizgnął się i ukruszył mi kawałek.

[midget]

@dakcts przede wszystkim musi byc gar z plaskim dnem tak zeby grzal na calej powierzchni. I trzeba uważac zeby nie przesadzac z mocą bo mozna szybciej przypalic niz na gazie.

[qbanczyk]

@dakcts: ja tylko na takiej płycie robiłem. Generalnie uzywałem dwóch albo jednego palnika w zależności od potrzeby. Gar z krzywym dnem też mi nie przeszkadzał.

[BrowarPERUN]

@dakcts:
masz za mały garnek żeby grzać na 4 palnikach ;)
lepiej grzać na 2, aby były całkowicie zakryte, niz na 4.
Zainwestuj też w grzałkę 2kW, bo się umęczysz z płytą

[Luczexx]

taka to chyba musthave w przypadku ceramicznych i indukcyjnych. a jak z wytrzymałością na ciężar???
@dakcts:

[Dragu91]

@Nivele: Mam kuchenkę gazową, ale zastanawiam się nad dokupieniem takiej grzałki, pytanka:
1. Nie ma problemu z wymiarami grzałki a wymiarami garnka? Tzn. grzałka do jakiegoś poziomu powinna być zanurzona.
2. Podgrzanie wody ok, a nie ma problemu z podgrzaniem brzeczki do chmielenia? (nie wiem, jakieś przypalanie czy coś?)

[Nivele]

@Dragu91: Dla mnie ma wystarczającą tolerancję, na fotce zaznaczyłem mniej więcej zakres zanurzenia. Kombinuję w zależności od garnka, bo jak się rozkręci to dobrze jest trzymać ją na środku. Wcześniej jak miałem płytę elektryczną to pracowała cały czas, a teraz na gazie to tylko dogrzewam momentami zaczepiając normalnie o krawędź.
2. Wiele warek już ze mną przeszła i nie widzę aby brzeczka jej coś robiła, piwo też ok.

[Nivele]

@Dragu91: A tu niektóre z moich kombinacji jak robić żeby było dobrze( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Dragu91]

@Nivele: Dzięki, w takim razie zakupię i zobaczymy czy przyśpieszy mi to warzenie :)

[Nivele]

@Dragu91: a co z twoją kuchenką gazową jest nie tak, że chcesz zwiększyć moc grzewczą? Od kiedy wróciłem na gaz w zasadzie mógłbym grzałki nie używać. Przyśpiesza osiągnięcie punktu wrzenia o kilka/kilkanaście minut. Gorąco polecam ją ludziom z elektrykami, bo wiem jaką różnicę u mnie zrobiła jak nie mogłem osiągnąć nawet 90 C, bo więcej ciepła uciekało niż kuchenka dawała.

[Dragu91]

@Nivele: doprowadzenie brzeczki do wrzenia zajęło mi ostatnio 1:10h, pod przykryciem, później pilnowanie, żeby wrzało, ale nie za mocno jest praktycznie niemożliwe, bo jak trochę straci temp. ciężko dogrzać ;0 (ok 55 min grzałem wodę do zacierania)