[przeczki]

wyczytałem, że wyliczoną ilość cukru do refermenctacji w butelkach należy rozpuścić w litrze gorącej wody, wlać do fermentatora i wymieszać. No i teraz pytanie, piwo stało 10 dni na cichej, żeby się wklarowało i cały syf opadł na dno, więc jak wleję wodę z cukrem i zamieszam wiadrem to całą cichą fermentacją ch*j strzeli.
Więc jak to z tym jest?
#piwowarstwo

[anagaro]

@przeczki: nie masz drugiego fermentora?

[przeczki]

@anagaro: no mam, ale bez kranika. więc znowu mam to przelwać? ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[anagaro]

@przeczki: no to będziesz musiał przelewać dwa razy

[Nivele]

@przeczki: Wlewasz rozpuszczony cukier do drugiego i przelewasz piwo uważając aby nie napowietrzyć, a jednocześnie żeby roztwór cukru był wymieszany. Źle rozplanowałeś fermentatory( ͡° ʖ̯ ͡°)

[nemezisso]

@przeczki: jak skończyła się fermentacja i masz w wiadrze z kranikiem bez drożdży to lej tam roztwór z cukrem zamieszaj i luz. Chociaż nigdy tak nie robiłem, ale nie widzę czemu miałoby się nie udać ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[przeczki]

@Nivele: @anagaro: a jak wsypię cukier bezpośrednio do butelki to będzie git? wtedy miałbym o wiele mniej roboty

[L.....w]

@przeczki: piwo fermentujesz zawsze w fermentorze bez kranika!

[L.....w]

@przeczki: jak masz miarkę to możesz

[przeczki]

@LowcaAndroidow: no burzliwą robiłem bez kranika, ale na cichą przelałem do fer. z kranikiem, bo lepiej lać w butelki ( ͡° ͜ʖ ͡°)
nie mam miarki, ale będę dawał pół łyżeczki, żeby wyszło ok. 2,5g

[kontra]

@przeczki: nie wyobrażam sobie butelkować bez kranika. ZAWSZE mam jeden fermentor z kranikiem, który służy tylko do butelkowania - tam zlewam piwo z fermentacji i wlewam rozpuszczony cukier. Nie widzę innego sensownego sposobu.

Niestety jeszcze przed warzeniem musisz rozplanować fermentory i upewnić się, że wszystko zagra.

Wnioskuję, że masz wolny fermentor bez kranu, a w tym z kranem stoi piwo. Przelej wężykiem piwo do tego bez kranu, przykryj przykrywką, w tym

[L.....w]

@przeczki: pół łyżeczki to z dupy miarka
protip
kup w aptece strzykawke za 40 groszy, zrób roztwór cukru i do każdej butelki wstrzykuj odpowiednią ilość roztworu, tylko przelicz to

[Gronie]

@przeczki no i następnym razem (jeśli masz tylko dwa fermentory) burzliwą rób w fermentorze z kranikiem, a cichą w tym bez kranika. Wtedy po cichej przelewasz do tego z kranikiem i możesz butelkować.
To jest porada na teraz jak już uwarzyłeś.
Przy następnej warce zaopatrz się w jeszcze jeden fermentor albo rób burzliwą, a potem cichą w tym samym fermentorze bez przelewania.
Tak jak ktoś wyżej pisał - fermentor z kranikiem używaj

[BrowarPERUN]

@przeczki:
zainwestuj te kilka dyszek i kup ze dwa fermentory bez kranika.
Kranik używaj wyłącznie do rozlewu i filtracji, do fermentacji to ryzyko.