Wpis z mikrobloga

#piwowarstwo

Mam zagwostke, może glupia, może nie :/

Jaką wadę przypisalibyscie, podlemu zapachowi drozdzy (nie aromat znany z belgow czy weizenow), wali jak gęstwa czy nawet jak ciasta które jest dopiero co wyrobione? Mowa tu już o gotowym piwie, po refwrmemtacji po kilku tyg od butelkowania :( jak sie pozbyć tego badziewia?
  • 7
@pug_in_stug świeże suchary... 10dni burzliwej, tydz cichej... american wheat 13blg, fest chmielone na zimnej, a pomimo tego drozdzowy zapach przebija się zauważalnie przez aromat chmielu