[Endis]

Ha, w końcu zaczyna się o tym mówić. Kiedyś wrzucałem znalezisko z wykładem Lustiga, polecam wszystkim.

[kolnay1]

@Endis: To co teraz? Aspartam? :)

Zaraz obejrzę ten wykład, więc może się wygłupię - ale czy każdy cukier jest niebezpieczny? Ten w jabłku też?

[Endis]

@kolnay1: nie każdy, chodzi o cukry proste, a w szczególności fruktozę i sacharozę, która rozkłada się m.in. na fruktozę. W praktyce najgorsze są słodycze i wszelkie rzeczy słodzone syropem glukozowo-fruktozowym, a jest ich bardzo wiele. Węglowodany złożone jak najbardziej można (i trzeba) jeść. O owocach też wspomina - błonnik w nich występujący ogranicza złe działanie fruktozy:)

[D.....w]

@kolnay1: Oczywiście. Ludzie jedzą jabłka od tysięcy lat i wszyscy nie żyją.

[ostr]

@Deszcz_kotletow: każdy z tych którzy jedli jabłka tysiąc lat temu nie żyje, przypadek?

[Endis]

@Deszcz_kotletow: @ostr: owoce są dżezi, zachęcam do obejrzenia:)