[wspodnicynamtb]

Smacznego obiadu!
#gotujzwykopem #stejki #spodnicawuk

[S.....5]

@wspodnicynamtb: ładne frytki i stek, no i jeszcze rukola, mniam!

[T.....a]

@wspodnicynamtb: Jak to miło i przyjemnie kiedy na talerzu jest tak zielono (｡◕‿‿◕｡)

[mourise]

@wspodnicynamtb: szukasz męża? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[neib1]

@wspodnicynamtb: To guacamole? Jadłbym.

[wspodnicynamtb]

@mourise: Nie szukam, ale też nie mam ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@neib1: Raczej bardzo prymitywne, bo to tylko awokado, czosnek oraz trochę soli i pieprzu.

[neib1]

@wspodnicynamtb: Bez jakiegoś cytrusa? I tak bym jadł :P A jaki masz patent na stejka? Ja muszę ze wstydem przyznać, że jak wiele rzeczy umiem zrobić tak stejk jak trzeba wychodzi mi może co drugi, a reszta twarda jak podeszwa :(

[wspodnicynamtb]

@neib1: Chyba nie mam jakiejś super metody, oglądałam jak chłopaki w kuchni to robią i jakoś robię hm.. intuicyjnie;)
Może za bardzo go wypiekasz albo nakłuwacz w trakcie?

[slepowzroczny]

@wspodnicynamtb: ojesuuuuu <3

[Wilier]

@wspodnicynamtb: ja myślałem, że w UK też śnieg na polach, a tu widzę trawy nazrywałaś ; )

[wspodnicynamtb]

@Wilier: Zobaczymy jakim śmieszkiem będziesz jak Cię na taki obiad nie zaproszę ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[boro1345]

@wspodnicynamtb: przeciez tym sie najeśc nie da

[Arhus]

To jest stejk

[Arhus]

A tak wyglada cała porcja

[ponton]

@neib1: Dobry stek zależy głównie od dobrego mięsa.

[neib1]

@ponton: I co? Styknie jak obsmażę na sporym ogniu po minucie z dwóch stron jakąś centymetrową ligawę?

[ponton]

@neib1: Tak. Możesz ew. posolić na godzinę przed gotowaniem, bo sól zmiękcza mięso. Pamiętaj też, żeby przed smażeniem mięso ogrzać do temperatury pokojowej, a podczas smażenia nie nakłuwać i naciskać, żeby soki nie wypływały. Ja jeszcze lubię odrobinę masła położyć na steka po usmażeniu, żeby się rozpuściło.

[neib1]

@ponton: Dzięks za porady colego. Jak pomyślałem o maśle czosnkowym na stejku to aż się głodny zrobiłem :P

[z.....g]

ligawa Ci nie wyjdzie dobra raczej neib

[fidel]

@neib1: rostbef/antrykot i solisz dopiero po usmażeniu, razem z pieprzem. Mięso nie może być zimne, wyjmij pół godziny/godzinę przed smażeniem. Patelnia rozgrzana na maksa. Potem daj mu odpocząć, aż puści nieco sok i wcinaj.