Wpis z mikrobloga

"Trinken ist das Allerbest'

schon vor tausend Jahr' gewest'

Feucht-froehliche Grüße

aus Karthaus in der Kassubischen Schweiz"

"Zwyczaj picia (piwa) jest uznawany za najlepszy już od tysiąca lat.

Wilgotne/mokre i wesołe pozdrowienia z Kartuz - w Szwajcarii Kaszubskiej"

Produkcją piwa w Kartuzach zajmowali się kiedyś braciszkowie z kartuskiego zakonu.

W piwnicach pod Kolegiatą magazynowali ten przysmak, a korytarze podziemne ciągnęły się ponoć bardzo daleko.

Wiadomo , że włości Zakonu obejmowały obszary od Gdyni po Kościerzynę, zakonnicy posiadali liczne młyny, gorzelnie i właśnie browar.

Browarem przyklasztornym zawiadywał sam przeor, aby piwo dostarczane ojcom i braciom było najlepszej jakości.

Browarów mieli zakonnicy pięć, z tych jeden w samych Kartuzach na folwarku.

Ponieważ przy samych Kartuzach uprawiano mało jęczmienia, sprowadzano go z Gdańska.

#historia #piwo #kartuzy #pomorze #browar #fotohistoria

wincej tutej:

http://forum.dawnygdansk.pl/viewtopic.php?t=3334
S.....r - "Trinken ist das Allerbest'

schon vor tausend Jahr' gewest'



Feucht-froe...

źródło: comment_owiIGZNdEDvIq5XvomgmN03fAAHAT4Tl.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz