• 2
Robię szynkę w szynkowarze, niby wychodzi, że miało być 1,5h w kąpieli wodnej w temperaturze 80-90°C, niestety mięso w środku nadal ma dużo niższą temperaturę (~60°C). przytrzymać to jeszcze z 30-60 minut? Jakoś tak mi rozsądek mówi..

#kiciochpyta #gotowanie #trochegotujzwykopem #pytanie #swieta
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach