Mam okazję nabyć drogą kupna mikser KitchenAid Artrisan i teraz jest pytanie czy on uciągnie ciasto z hydracją 60/70? #pizza #pizzanapolitanska #gotujzwykopem
@moll: Moc ma niewielkie znaczenie. Liczy się moment obrotowy który, w KitchenAid jest najlepszy. Dokładnie tak samo jak ciągnik, co z tego że ma 70 KM mocy, uciągnie tyle samo co Bugatti o mocy 1000 KM bo mają podobny moment obrotowy (pomijając lepszą przyczepność).
#pizza #pizzanapolitanska #gotujzwykopem