Kolejny torcik urodzinowy. Dawno nie robiłam tortu i nie mogłam się doczekać, żeby go upiec, złożyć i otynkować. ()

W środku krem z białej czekolady z żelka malinowa i krem pistacjowy (zdjęcie po przekrojeniu w komentarzu pod wpisem). Tynk oszukanych ganache z białej czekolady + fioletowy barwnik

#pieczwykopem #gotujzwykopem #torty
mxala - Kolejny torcik urodzinowy. Dawno nie robiłam tortu i nie mogłam się doczekać,...

źródło: temp_file5817287677479381706

Pobierz
  • 18
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@crazyrazorclaudia: Szklanka mleka, male drożdże, troche cukru, troche soli, maka - tak żeby powstał rozczyn. Składniki mieszasz, odstawiasz w cieple miejsce do wyrośnięcia, na przynajmniej pol godziny. Im dłużej, tym lepiej. Do wyrośniętego rozczynu dodajesz maki żeby powstała luźna, puszysta masa. Ręcznie formujesz bułeczki, dodajesz borówki lub inne owoce jakie masz. Słodzisz odrobine z wierzchu, nabłyszczasz jajkiem. Piec w temp. 180 st. C ok. 25 min. Wcześniej nagrzej piekarnik, obserwuj
  • Odpowiedz