@Ronczka: Realnie uczyć zacząłem się od tego gościa: kanał YT
Udostępnia stronę z kalkulatorem składników na ciasto kalkulator
Trzeba tylko wyczuć ilość wody po swojemu w zależności od mąki. Ja używając 800g mąki daję z 50ml więcej wody niż wychodzi z kalkulatora. Drożdży nie ważę, daję na oko. A najważniejszy jest czas - dzisiejsza wylegiwała się w chłodzie od czwartku :3

@Jestem_Tutaj A smakuje jeszcze lepiej ( ͡º ͜ʖ͡º)