Tak wygląda kiełbasa dojrzewająca po 3 dniach "suszenia" (Jeśli kogoś to interesuję mogę opisać jak to zrobiłem (mieszkając w bloku (σ ͜ʖσ))).
Jak widać nabrała ładnego koloru, dzięki pikantnemu sosowi paprykowemu i mieszance przypraw o barwie czerwonej, oraz delikatnie się pomarszczyła, przez co moim skromnym zdaniem, lepiej się prezentuję.
Pierwszy test smaku zrobię w sobotę ()
#
Qurvinox - Tak wygląda kiełbasa dojrzewająca po 3 dniach "suszenia" (Jeśli kogoś to i...

źródło: comment_oQzPEXn8oe1FyorzqjBdxKg9EjwtBmFJ.jpg

Pobierz
@TSP89: Kupujesz ulubione 2-3 rodzaje mięs wieprzowych i jedno wołowe. Starałem się zachować proporcje po 33.3% mięsa tłustego, średnio poprzerastanego tłuszczem i chudego. W moim przypadku to był najzwyklejszy boczek, łopatka i antrykot. Nie przepadam za słonym jedzeniem, także dodałem na kg mięsa 6 gram soli i 6 gram peklosoli, pieprz mieszanka ulubionych przypraw, a także na 5kg mięsa 10ml spirytusu, ale to chyba nie jest konieczność, szczerze nie wiem ¯\_(ツ)_/¯
Zrobiłem swoją pierwszą w życiu kiełbasę!
I jestem z siebie bardzo dumny
Kiełbasa na zdjęciu jest pikantna i będzie dlugodojrzewała w chłodnym miejscu, jeśli Cię interesują jej losy, to za dwa tygodnie dam znać co z nią, na tagu #losykielbasyqurvinoxa ( ͡° ͜ʖ ͡°) lub zawołam plusujących ten wpis ()
#chwalesie #gotujzwykopem #foodporn
Qurvinox - Zrobiłem swoją pierwszą w życiu kiełbasę!
I jestem z siebie bardzo dumny
...

źródło: comment_qQhSSgSciwIbBDbKzWvHBFOVTZhuUGV0.jpg

Pobierz