Nie ma to jak sos truskawkowy z habanero! (｡◕‿‿◕｡)

Pokaż spoiler

#fireinthehole <- tag do obserwowania, wszelkie ostrości.

#chilihead #ostrezarcie #gotujzwykopem

Update tego wpisu i na początek - pozostając jeszcze w klimatach Halloween - połączyłem zawartość fermentu mango (bez zalewy) z dynią, przyprawami i bourbonem. W spoilerach moje proporcje - kolejno na ferment i sos, ale zachęcam do swobodnych modyfikacji. Z przyprawami można zaszaleć bardziej, bo tutaj ich charakter wyszedł raczej skryty. Konsystencja jest zadowalająca, ale jak ktoś szuka gęstszej, to można dodać jeszcze trochę cukru i pektyn, to będzie bliżej dżemu.

Pokaż spoiler

Pokaż całość

#pastaoostrymjedzeniu #ostrezarcie #fireinthehole #ostresosy Zdecydowanie polecam tego agenta ze zdjecia. Jest moc, ale nie zabija, nie octowy i fajny w posmaku (chociaz bywa lekko goryczkowy), ostrosc fajnie rosnie i schodzi - nie ma spotkania ze sciana :)

A to ci heca..

#carboners #fireinthehole #mercedes350bluetec