@SzycheU: tutaj na tym obrazku uwiadacznia sie to, czego w japonskich zupach nienawidzę, ta breja z kałużami tłuszczu i kluskami. Wyglada to ohydnie i do polskich porzadnych zup nie ma nawet startu.
I nie dyskutujcie z tym.
Kiedys w jakiejs japonskiej knajpie lata swietlne temu przed sushi wzielismy sobie ze znajomymi taka wlasnie "zupke" - miso chyba, ale nie jestem pewien. Smakowala jak pomyje ktorymi kucharz obmył woka po smazeniu i